虽然很多人都知道饮酒过量有害健康,但往往良辰吉日、美酒当前、亲人环绕,或者碍于情面无法控制饮酒量,常会贪杯大醉。因而掌握一些正确的醒酒办法,也可减少酒醉带来的伤害。
下面介绍几种经过验证的醒酒方法:
1.食醋白糖解酒方:食醋60毫升,白糖20克,加少量开水,搅匀之后,顿服。民间有米醋、麦醋、枣醋,米醋为最佳。适用于酒醉初期解酒之用。
2.食醋红糖生姜醒酒方:食醋60毫升,红糖20克,生姜6克,加水适量,煎后食之。有收敛解毒、止呕缓急的作用,适用于酒醉者,具有醒酒功效。
3.食醋腌大白菜方:大白菜适量,食醋、白糖适量。将大白菜洗净,切成细丝,加食醋和白糖,拌匀后腌渍10分钟左右食用,酸甘爽口,有解酒之效。
4.鲜橘皮食盐方:鲜橘皮煮水,再加少许细盐调匀即可饮。可生津止渴、和胃润肺、醒酒和中。
5.柚子汁解酒方:柚子1只,生姜5片,先将柚子剥去瓣粒,后绞汁,生姜也取汁,滴入柚子汁内饮之。具有生津和胃、止呕解酒之功效。
6.酸角膏:酸角250克,白糖250克,先将酸角煎汤取汁,浓缩,加入等量白糖混匀,煎沸待冷备用。每次1汤勺,沸水化服,若酒醉,可用3汤勺沸水化服。
7.梨膏醒酒方:鲜梨2000克、蜂蜜3000克,将梨洗净,切碎捣烂,绞取汁液(或煎取汁液),文火熬至浓稠,加入蜂蜜,混匀小火煎熬开,待冷即成。每次1~2汤勺,或3~4汤勺,温水冲服。若临时无梨膏,以鲜梨绞汁或生嚼食也可醒酒。
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