国窖目前的营收体量确实比五粮液小很多,这并非国窖不够出色,实在是五粮液有着深厚的历史底蕴和强大的品牌基因,自1994年五粮液超越汾酒,荣登中国白酒一哥的宝座后,整整称霸了19年。

在2013年之前,白酒行业的老大非五粮液莫属,那时茅台都还稍逊一筹,当然,如今的格局已大不相同, 国窖是2001年泸州老窖推出国窖1573这款产品,堪称过去二十年来泸州老窖做得最正确的决策,成功挽救了品牌。可以说要是没有国窖1573,泸州老窖很可能会直接跌出白酒头部品牌的阵营,好在现在有了它,不然在千元预算价位段挑选浓香白酒时,就没有选择性了。

五粮液和国窖的酿造工艺截然不同,这也使得它们的酒风格差异显著,闻香明显能感觉到这是两款风格迥异的酒。
国窖采用单粮原窖工艺,粮香和窖香浓郁扑鼻,香气纯粹直接,没有丝毫杂味。五粮液采用多粮跑窖工艺,复合的粮曲香十分突出,还带有一丝清新的果香,同时又有陈年老熟的独特韵味,多种香气交织在一起,难以用言语准确形容,用“深邃”这个词来描述最为贴切。

闻香方面五粮液更显高级,国窖则更加简单直白入口国窖1573甜柔顺滑,窖香和粮香浓郁醇厚,下咽之后的后味,回甜迅速,且后味持久,国窖后味中的窖香、粮香和曲香持续散发,让人感觉整个口腔仿佛在做一场舒适的按摩。

五粮液入口的后味相较于国窖,显得短且单薄,后味的持久度和香气展现都不如国窖,不过,五粮液比国窖强的地方,是入口和中段表现更出色,五粮液一入口,便能让人明显感觉到这是一款高品质的酒,入口浓郁厚重,多种粮食复合香气与曲香协调舒适地展现出来,到了中段,能感受到酒体的醇厚绵甜。倘若不是两款酒对比着喝。

五粮液后味的持久度和香气展现也还能接受,它的粮曲香和窖香之间的协调融合感也很不错。
喝酒特别注重后味带来的冲击力,喜欢后味悠长且持久的朋友国窖1573更适合,偏爱入口和中段复合香气的,五粮液则更适合。
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