茅台与帝亚吉欧的产品结构差异，犹如苹果与诺基亚。分析帝亚吉欧的财报会发现，旗下有数十个烈酒品牌，品类差异极大、品牌心智差异也极大。而茅台主打一瓶飞天茅台，产品结构简单清晰。如果你是职业经理人，经营这2家公司的难度，可想而知。
从帝亚吉欧和茅台的经营业绩来看，在帝亚吉欧加了高杠杆(茅台的负债主要是预收款/合同负债)的情况下，茅台的效益还是远胜于帝亚吉欧。
由于东西方文化差异，造就了不同的经营模式。欧美追求个人自由，无人情社交、商务宴请等消费场景，享受不同的风味，地域广、民族多且分散，个人口味众多、差异大，无法形成统一的烈酒大单品，烈酒品类多而分散。欧美烈酒巨头为了发展，必然走上不断收购扩展之路，形成多品类、多品牌，多元化经营。而在中国是人情社会，需要一款社交硬通货，茅台、五粮液等高辨识度的高端白酒应运而生，茅台必然走上单品类聚焦的经营模式。
单品类聚焦的经营模式，深耕单一核心品类与单一品牌，将研发、供应链、渠道、营销资源高度集中，前期需要构建稀缺性、品牌心智与行业壁垒，入局与登顶难度极大。茅台坚守酱香型白酒单一品类，依托产区唯一性与工艺壁垒形成垄断地位，供应链高度统一、内部无资源内耗、营销费用率极低，最终实现超 94% 的毛利率与超 50% 的净利率，在形成壁垒后经营难度持续降低。，单品类聚焦虽前期壁垒构建艰难，但一旦形成垄断优势，后续运营管理、成本控制、盈利确定性均具备显著优势，是长期经营难度最低的商业模式。
多品类多元化的经营模式。帝亚吉欧布局威士忌、龙舌兰、伏特加等全品类烈酒，旗下拥有数十个品牌，虽实现了风险分散，但跨品类工艺、供应链、渠道互不兼容，管理成本与营销费用居高不下。不同品类的原材料和生产工艺不能复用，不同品牌的营销推广也不能复用，而且各个品牌品类面临不同国家地区的法律法规监管，经营难度非常高。整体毛利率与净利率远低于茅台，呈现典型的 “规模不经济”。多品类模式自起步便面临复杂的供应链管理、品牌定位、渠道协同问题，随着规模扩大，管理难度呈指数级上升，即便能够实现营收扩张，也难以获得垄断利润，是经营难度更高、盈利约束更强的模式。
那么有没有成功的多品类经营的公司呢？也有很多，欧美有宝洁、雀巢、3M等等，国内有海天味业、万华化学。但他们的多品类经营，与帝亚吉欧又有很大不同。他们的多品类本质上是属于一大类，从成功的大品类延伸而来。搭建了一套中台生产流程，生产工艺高复用度；在渠道方面，不同品类之间也可复用流通。因此他们的管理成功与难度大大降低，效益也明显高。
对于投资者而言，多品类多元化的公司，就像挑战7尺栏杆一样。
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