啤酒

提起比利时，你最先想到的是什么？蓝精灵？节奏流畅的萨克斯？华夫饼？而对于一个资深的酒友，那肯定是“比利时啤酒”。比利时国土总共只有三万多平方公里，却拥有两百多家啤酒厂，品牌总数超过…

夏天啤酒是居家必备的避暑神器之一！但其实喝啤酒也有很多学问的哦，今天就教你4 种让啤酒变得更好喝的小秘诀，保证让你在家也能有居酒屋的感觉！ 加一点盐 加盐是许多行家才知道的小秘密，…

国内近年国产精酿品牌的崛起，为我们带来了一股精酿风，像高大师、牛啤堂、拾捌精酿、保霖精酿等等精酿啤酒品牌更是引领着我们进入了国产精酿的新世界。啤酒种类越来越多元，进而产生许多我们陌…

当你走进超市的酒架中，是否陷入了选择啤酒的困境中，生啤、鲜啤、干啤、纯生，各种各样的啤酒摆在一起，让人眼花缭乱。我们总能听到保质期短到3～7天的原浆和生啤；大排档里2升或5升一桶的…

Trappist是什么？ Trappist就是特拉普派，它是西多教会的重要分支。在17世纪，一批修道士在法国诺曼底地区建立了特拉普修道院，他们倡导修士自己耕种土地获得食物，自己通过…

在比利时的最西部，靠近多佛尔海峡，有个小镇的名字叫做“佛莱特伦”小镇，从这里往西越过边境线就是大名鼎鼎的“敦刻尔克”。在小镇的西南有座“圣西斯笃”修道院。 “希克斯”修道院 传统修…

在比利时东南部的国境线上有一座“奥威”修道院。 奥威修道院 传说意大利托斯卡纳的伯爵夫人来到修道院参观，顺便看看这里从意大利过来的修士。当伯爵夫人坐在池塘边时意外的把结婚戒指掉进了…

阿诗来自比利时最北部的一座小镇，名叫“哈蒙阿诗”，与荷兰咫尺之遥。阿诗修道院创建与1648年，阿诗作为比利时六家修道院啤酒厂中最小的一家，它有着很多传奇的故事，数次被战火摧毁又数次…

上一篇文章我们聊了比利时的修道院啤酒“智美”，今天我们聊聊同样来自比利时修道院的啤酒“罗斯福”。 在比利时巴斯通以西，阿登山区有座小镇名为“罗斯福”。在小镇的不远处有一座修道院，名…

在比利时西南部法语区的埃诺省，有一座小镇叫做“智美”。在这座小镇南边10公里左右的地方有一所修道院叫做“斯高蒙特圣母玛丽亚修道院”。据说1844年一位修士发现斯高蒙特山环境优美，于…

Trappist是什么？ Trappist就是特拉普派，它是西多教会的重要分支。在17世纪，一批修道士在法国诺曼底地区建立了特拉普修道院，他们倡导修士自己耕种土地获得食物，自己通过…

“大绿棒子小烧烤，一辈子兄弟跑不了”我们常说的大绿棒子到底是什么呢？ 大绿棒子 我们知道任何含淀粉的物质都可以用于酿酒。但是高品质的啤酒一定是由大麦酿制的，因为这样才能保证啤酒的风…

浅粉象（Delirium Tremens） 浅粉象有个一个非常漂亮可爱的酒包装-憨态可掬的粉色小象，卡通的字体以及走钢丝的绿色鳄鱼和踩着球球的蜥蜴，让女孩子们一看到就非常喜欢，但它…

上篇文章《如果辨别一款好的啤酒之读懂”啤酒风格”》中我们讲到了啤酒的风格，从啤酒的风格中我们知道了，啤酒的世界纷繁复杂，有上百种风格，但是万变不离其宗，因为…

最近几年国内能买到的进口啤酒越来越多，价格也越来越低。而我们在选购的时候，如何辨别一款好的啤酒呢？ 让我们来看看一款好的啤酒跟哪些因数有关： 啤酒的风格 酿造过程 国家和地区 色泽…

啤酒花是啤酒的香气和苦味的源泉，它能防止啤酒的腐蚀，使啤酒泡沫变得更加持久，有利于小麦汁的澄清。 1.啤酒是人 类最古老的酒精饮料之一，也是仅次于水和茶的世界第三大消费饮料。啤酒是…

德国啤酒的特点： 德国是全球公认的啤酒王国，在啤酒的发展史上有着突出的贡献。虽然近些年德国的啤酒产量已经掉到了第五名，但是质量被全球称赞。巴伐利亚州集中了德国大约一半的啤酒厂，也是…

最近喜欢上黑啤了，波特和世涛 简单来说就是深色的啤酒，一般都是不透明的 有巧克力、咖啡、焦糖的香味 采用的是深度烘烤的大麦或麦芽，口感更加的浓郁，入口也会更苦。 今天就来分享一波，…

啤酒：巴乐丝平杜父鱼IPA 国家：美国 麦芽浓度：15.3°P 酒精度：7% 净含量：355ml 配料：水，麦芽，啤酒花，酵母 价格：35元左右/瓶 感受：这款啤酒来自美国进口的I…

啤酒：巨石IPA 国家：美国 麦芽浓度：16°P 酒精度：6.9% 净含量：355ml 配料：水，大麦芽，啤酒花，酵母 价格：21元左右/瓶 感受：这款酒是来美国进口的巨石印度淡色…