路边的“低廉自酿酒”,原来背后暗藏猫腻,行家:千万别上当

酒鬼暴论!三招撸空平台漏洞

在很多人的思想里,农村自酿酒就是便宜,在好多地方,粮食下来之后就会在家里的院子支开大锅,请酿酒师傅来帮忙酿酒,之后会邀请各家各户的人来打酒,分享美味。

路边的“低廉自酿酒”,原来背后暗藏猫腻,行家:千万别上当

就算是在城里,也有好多自酿酒的三轮车穿梭在大街小巷,基本售价都是非常低廉的,十元左右就可以买到一大瓶,这样的酒和城市里动不动就好几百甚至上千的白酒比起来,确实是“鹤立鸡群”了,不少老酒友早早地等候在此地,就为了买一口酒喝。

路边的“低廉自酿酒”,原来背后暗藏猫腻,行家:千万别上当

但是好多人买回家后就发现了问题,它根本就不是那个味道,难道是农村自酿酒的师傅变了吗?其实不然,这些并不是传统意义上的自酿酒,而是借用名号来卖假酒假酒,一般分为以下两种。

第一种:勾兑酒精,香精酒

由于自酿酒非常便宜,甚至不需要什么包装,只需要一个简陋的容器就可以灌装白酒,于是他们就在自己的小作坊里制造香精,酒精勾兑酒,只需要用水和香精进行勾兑就可以拿出来售卖。

路边的“低廉自酿酒”,原来背后暗藏猫腻,行家:千万别上当

有的自酿酒里面会加入少量的粮食酒,来刻意模仿口感,以至于我们买到的自酿酒有时口感好,有时候口感极差。

第二种:再加工酒糟酒

白酒在酿造过程中,由于粮食在取酒之后,其酒糟可以再加工后制成饲料进行售卖,由于其价格低廉,所以演变出收酒糟的行业。

他们将收购的酒糟在此加工蒸煮发酵后加入少量粮食,就可以在此操作取酒。

路边的“低廉自酿酒”,原来背后暗藏猫腻,行家:千万别上当

由于这样的酿造方式相对于粮食酿酒要便宜得多,虽说在口感上无法保证,但经过商家的保证依旧可以变为地道的粮食酒进行售卖,那么自酿酒便作为了最重要的渠道。

熟知自酿酒的人都知道,就算是统一时间收获的同一批粮食,不同的酿酒师傅酿出来的酒味道都是不一样,所谓“千人千味道”。

路边的“低廉自酿酒”,原来背后暗藏猫腻,行家:千万别上当

那么自酿酒在露天的环境被酿造而成,首先在环境上就无法控制,空气中的灰尘与杂质进入酒中,影响口感。

而且小作坊没有专业的存储设备,甚至有的酒前一秒刚出炉,后一秒就进行售卖。

路边的“低廉自酿酒”,原来背后暗藏猫腻,行家:千万别上当

要知道,白酒在酿造过程中,会产生甲醇等物质,是没有办法出炉就挥发完毕的,必须经过长时间的沉淀和存放才会一定程度的挥发,所以好多酒的酒厂都存在酒窖,就是为了珍藏白酒,待物质挥发之后在进行售卖,这样可以在酒质上有所保证,老百姓也喝得放心。

路边的“低廉自酿酒”,原来背后暗藏猫腻,行家:千万别上当

其实对于我们普通老百姓来说,选择一款性价比高,且是酒质有保证的纯粮酒就足够了,为此,众位酒友发出疑惑;“那么市面上酒精有没有这样的一款酒呢?”

本文来自投稿,不代表酒排名立场,如若转载,请注明出处:https://www.jiupaiming.com/11196.html 侵删xiaobing1945@163.com

酒价格数据来源酒商批发市场和微信群,价格仅供参考不构成任何投资建议
(1)
96折话费充值入口

相关推荐

  • 100左右的浓香酒有哪些?好喝不上头的5款纯粮食酒

    总有人问什么浓香白酒好喝?其实,浓香型白酒是消费者最能接受的香型,从1963年第二次国家评酒会以后就成为各种香型中受众最多、销量最高的一种香型。代表品牌有泸州老窖、五粮液、剑南春、洋河、沱牌舍得酒、古井…

    2024年3月9日
    7680
  • 怎们看酱香酒是不是纯酿食的?

      我国白酒品类繁多,大家通常以“香型”来辨别不一样风格的白酒,我国白酒有12种主要香型。 浓香型 浓香型白酒以五粮液、剑南春、泸州老窖为代表。浓香型白酒以高粱为主要酿酒原料。其特点是窖香浓郁、酒体醇和…

    2022年10月1日
    1.9K0
  • 甘肃金徽酒怎么样? 金徽酒价格表

    甘肃省陇南市是金徽酒的产地,有着得天独厚的酿酒生态环境,是甘肃陇南地区最出名的白酒品牌,如果放置时间越久则会越香甜,一直以来受到很多消费者的青睐和追捧,你是否喝过金徽酒呢?下面就小编给您介绍一下金徽…

    2023年2月2日
    1.8K0
  • 价格在二百元以内,好喝不上头的白酒有什么可以推荐?

    1、金剑南K6:180左右。它是剑南春一款入门级的产品,酒体跟水晶剑的风格也是比较接近,香气比较浓郁,口感也比较凛冽。 2、赖茅端曲:150左右。赖茅端曲实际为赖茅的一款入门酒,在赖茅系列里面是属于比较低端的产…

    2023年1月20日
    1.2K0
  • 适合做口粮酒的白酒有哪些?10款值得推荐的口粮酒

    1、黄盖玻汾 50元—475ml—53° 2、高脖绿瓶西凤 58元—500ml—55° 3、绵柔尖庄 24.5元—500ml—42° 4、54度湘泉 64元—500ml—54° 5、红星二锅头 68元—750ml—53° 6、北大仓经典部优 54元—680ml—50° 7、双沟大曲名玻 38元—48…

    2024年3月2日
    8410
  • 鬼谷子做局博弈术:处事绝学 30招+酒饮真经秘籍 22招
  • 海之蓝是什么香型的?

    海之蓝是浓香型白酒。使用高粱、小麦、大米等粮食为原料制成,海之蓝采用百年老窖发酵生香,储存老熟时间更长,醇化过程更长,使其香更悠长,味更绵软。在保持洋河传统甜、绵、软、净、香风格的基础上, 绵中藏柔,…

    2022年11月28日
    3.1K0

发表回复

登录后才能评论
扫码关注
扫码关注
返回顶部