福矛窖酒怎么样?福矛窖酒测评品鉴

福矛窖酒怎么样?福矛窖酒测评品鉴

福矛窖酒

福矛窖酒,福矛酒业出品,产自福建建瓯,根据包装显示,此酒采用的12987工艺,酱香型,53%vol,我入手的这款是75ml的品鉴装,价格换算成500ml装是300冒头。话不多说,直接品鉴。

酒液入杯,酒色微黄,酒花持久。闻香酱香突出,有酸香、焦煳香、粮曲香,香气浓郁,酸苦感使鼻腔明显感到刺激。香气谈不上优雅,但也不至于不舒适。入口平顺,一口下去感觉没什么味,细品一下入口微甜,前中段偏苦,后味略杂,回味短。此酒口感整体偏苦,稍涩,酒体比较柔和,但是欠丰满、协调、爽净、持久。风格尚可。

福矛窖酒怎么样?福矛窖酒测评品鉴

总体来说,此酒香胜于味,而且香与味不协调,可谓香浓味寡。酒质一般的酱酒,大部分口感是虎头蛇尾,即前(中)段滋味较浓,然后(中)后段味道迅速消失,收口快。而这款福矛窖酒是前中后基本都没味,最突出的是苦味,搅动一下舌头,味道还比较杂。口感上并非让人难以接受,但谈不上愉悦。线上此酒500ml的正装价是400多,这个价位有太多的大厂嫡系好酱酒可以选择。作为不想被割的老战士,搞个小酒版品鉴的原因也在于此。

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