葡萄酒并不适合所有人，但在过去几年里，葡萄酒在主要城市发展起来的鸡尾酒文化中占有一席之地。以下是伦敦鸡尾酒周组织者提供的一些食谱，以及28-50岁的克莱门特·罗伯特·MS。
“例如，我们提供PXpresso马提尼咖啡，我们用一些Pedro Ximenez葡萄酒代替咖啡酒，这让鸡尾酒更新鲜，更复杂，而且比传统的意大利浓缩马提尼酒的酒精含量更少。”
35ml杜松子酒 20ml
choya 15ml
cocchi americano
2x dash白色大豆
磨碎的零陵香豆，
搅拌后放入冰块中食用
东京内格罗尼
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