伊库鲁斯酒庄位于美国加利福尼亚州(California)的帕索罗布尔斯(Paso Robles)葡萄酒产区，伊库鲁斯酒庄是由洛克(Lock)家族经营的一家专门酿造精品葡萄酒的小酒庄，伊库鲁斯酒庄拥有自己的葡萄园。洛克酒庄葡萄园的所在地有着理想的风土条件，这里白天温度高，晚上凉爽，使得葡萄可以达到完全成熟。伊库鲁斯酒庄是当地知名的酒庄之一。
1997年，史蒂夫(Steve)和帕米拉•洛克(Pam Lock)夫妇创建了伊库鲁斯酒庄。伊库鲁斯酒庄的名字之所以叫作伊库鲁斯，是有原因的，洛克家族的姓氏——Lock，本意是水闸，而水闸的法语单词是Ecluse，读音是伊库鲁斯，洛克夫妇早年曾到法国旅游，乘船顺着运河而下，一路上看到不少水闸，这些水闸给他们留下了深刻的印象，于是，他们就以此命名酒庄。在伊库鲁斯葡萄酒的酒标上有一副水闸的图片，这就是当年两人在法国拍摄到的。
洛克夫妇是加利福尼亚州的本地人，葡萄酒一直在他们的生活中占据重要地位。1996年，他们到帕索罗布尔斯帮一个朋友种葡萄树，在这一过程中，两人萌生了建立酒庄的想法。于是，经过一番勘探之后，他们也在这一地区购买了30英亩的葡萄园，开始种植葡萄并从2001年开始酿造葡萄酒。2002年，第一批酒酿好了，虽然只有175箱，但在售出后获得了广泛的好评。
园里有着多样的土壤结构，山顶上以石灰岩为主，山下以粘土为主。1998年，酒庄在这里种下了第一批葡萄树，品种有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)和仙粉黛(Zinfandel)。随后的几年他们又陆续种上用于混酿的品种，如慕合怀特(Mourvedre)、歌海娜(Grenache)、味而多(Petit Verdot)、小西拉(Petite Sirah)丹娜(Tannat)和马尔贝克(Malbec)。
伊库鲁斯酒庄坚持用可持续发展的理念管理葡萄园，他们注重风土，相信好的葡萄酒是从葡萄园开始的。成立至今，酒庄已发布的酒款有Rendition、Prelude、Syrah、Ensemble Red、Improv、Zinfandel、Cabernet Sauvignon等，这些酒口感顺滑，酒体丰满而优雅，不需陈年便非常可口，深受消费者的喜爱。
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