五粮浓香产品是否有性价比?

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30年前,五粮液的产品开发力度惊人,想必酒友们都能随口说出一堆相关产品名称,当时五粮液试图持续复制早期京酒、五粮春、浏阳河、金六福等成功案例,以扩大营收和市场占有率。
在短短八年内孵化出的上百个系列、上千种产品,大多集中在中低端市场,大量的内部竞争和过度追求利润,严重稀释了 “五粮液” 品牌的号召力。
痛定思痛,五粮液从200 年起,逐步加强对开发产品的管控与清理,2017 年,全面清理后提出并沿用至今的五粮液系列酒 “4 + 4” 策略,即由四个全国核心产品和四个区域特色产品组成五粮浓香系列,不过主要还是以前者为主。
去年,五粮浓香系列销售额达 152.5 亿元,这相当于三个舍得、七个伊力特或者十个酒鬼酒的体量,大家钟情于这 “四兄弟”,一方面得益于五粮液的品牌影响力,另一方面,它们在各自价位段确实是性价比的佼佼者,也是具有高频选择的产品。
1、五粮春系列
五粮浓香产品是否有性价比?
1995 年发布的五粮春,是经销商买断包销产品,主打 “名门之秀” 概念,意在表明虽出身名门,却兼具性价比,一代五粮春区别于当时五粮液喷香艳丽的口感,强调绵甜、醇厚、清冽干爽。
凭借过硬的品质以及更贴近大众消费群体的定位,加上强大的品牌团队和优厚的内部战略资源,上市后迅速打开市场,因其堪称优秀的合作案例,且运营团队有着极为严格的赏罚制度,一代五粮春在 20 年里始终保持稳定的品质和价格,积累了无数好口碑。
五粮浓香产品是否有性价比?
2020 年,五粮液将五粮春收归自营,并于 2021 年推出五粮春二代,二代春提升了酒质、定位以及价格,旨在弥补五粮液在中高档市场的空缺,相较于一代春,二代春在浓郁度、复杂度和饱满度上都有显著提升。
但无奈一代五粮春经过 20 年的市场耕耘,在老百姓心中留下了太过深刻的印象,导致二代春涨价策略未能如愿,价格一降再降,直至回归原位。
由于一代春的包装和风格深入人心,提价后的二代春市场反馈不佳,本应停产的一代春因市场需求重新复产,所以如今能看到一代、二代五粮春同时在售且价格基本一致的有趣景象。
如果追求畅饮和柔顺的口感,直接选择一代春,若想体验五粮液在勾调技术上的精湛技艺以及实实在在的酒质提升,在这个价位段,二代春无疑是最佳选择,二者价格均在200元左右。
2、五粮醇系列
五粮浓香产品是否有性价比?
很多酒友或许不知道,五粮醇实际上也是开发产品,并且是白酒行业首个买断式开发产品,因其存在时间久、销量大,常被认为是嫡系产品,直到 2019 年,随着五粮浓香系列酒公司成立,五粮醇才正式收归自营,成为名副其实的嫡系产品。
目前五粮醇主要有基础的红淡雅、进阶的银装(又称玫瑰金)以及高档的金装五粮醇,定位百姓家宴酒,依托五粮液庞大的产能和过硬的勾调技术,五粮醇在干净、甜柔、易饮这三个大众关注的维度表现出色,市场认知度也很高。
五粮浓香产品是否有性价比?
正常情况下,可根据预算合理选择,但如今口粮酒市场竞争激烈,原本作为系列高端产品的金装五粮醇,价格已跌至七八十元一瓶,建议直接选择金装五粮醇,更低预算的需求,则可交给系列中的其他产品。
3、五粮特曲系列
2013 年,白酒行业面临困境,高档酒因限制三公消费遭受重创,各大品牌纷纷将希望寄托于百姓消费市场,就在这一年,五粮特曲凭借荣获的 “2013 年中国白酒酒体设计奖” 风光问世。
2014 年高档白酒市场逐步复苏,刚上市不久的五粮特曲未能站稳脚跟,此后便一直处于 “替补” 状态,尽管五粮特曲系列在四兄弟中销量最少,但其品质确实过硬。
五粮特曲经典款于 2020 年 5 月换代,目前价格在 130 以内,具有标志性的五粮喷香,酒体饱满顺滑且干净。若不是对酒有特殊需求,以其当前价格而言,性价比颇高。
五粮浓香产品是否有性价比?
五粮特曲精品同样在 2020 年 5 月换代,仅比普通特曲贵 10 元,但其酒体更醇厚,香气更圆润细腻,这 10 元花得物超所值,五粮特曲精品是该系列最为推荐的产品。
该系列中还有珍品特曲、十周年纪念特曲、精彩特曲和皇冠特曲,价格分别约为200、300、270 和 400 元,珍品特曲性价比尚可,但与价格更低的两款产品相比,优势并不突出,而后三款产品主要承担拔高系列形象的任务,品质提升有限。
4、尖庄系列
早些时候,人们习惯用竹筒制成大小各异的酿酒器具,称为 “庄”,“一桩” 即为 “一体”,故而统称此类酒为 “提酒”,后来,酿酒技术进步,开始利用曲药产酒,这类酒便被称作 “曲酒”,“提装酒” 也随之改称为 “提庄大曲”。
五粮浓香产品是否有性价比?
1911 年,在一场由宜宾各大酒坊参与的民间赛事中,利川永酒坊酿制的提庄大曲脱颖而出,各方称赞 “利川提庄,庄中拔尖”,由此得名 “尖庄”,而这个利川永酒坊,其实早在 1909 年就有了另一个名字 —— 五粮液。
上世纪 60 年代末,五粮液酒厂复产尖庄,当时未来得及设计商标,直接在第三代五粮液的商标上加上 “尖庄大曲” 四个字便投产,巅峰时期的尖庄年销量高达 2.4 亿瓶,堪称超级大单品。
五粮浓香产品是否有性价比?
如今的尖庄,历经变迁,有了大光、高光、荣光和尖庄王 1911 等产品,大光、高光、荣光价格分别在 30、40 和 50 左右,其中大光和高光还分为优级和一级,瓶颈透明标为一级,带金标是优级,优级与一级差价约 5 元,优级在香味上更为饱满。
五粮浓香产品是否有性价比?
在这三款产品中,推荐高光,原因在于,放眼全国市场,在这个价位段,能有如此饱满顺滑,且香味较为复杂呈现的产品,目前唯有高光,价格更低的大光受成本限制,口感略显粗糙,价格更高的荣光,虽兼顾更多,但协调度欠佳,只有高光在各方面达到了较好的平衡,至于 130 元一瓶的尖庄王1911,是为纪念百年前得名而推出的产品。

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