如何辨别到底是不是进口红酒,以及正确挑选红酒的方法

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估计有好多人不知道一瓶葡萄酒是国产的还是国外进口的,在这十几年的酒销售过程中学到了很多专业知识,今天教大家用火眼金睛辨别进口红酒,避免上当受骗。

如何辨别到底是不是进口红酒,以及正确挑选红酒的方法

1.看标签:进口红酒正面贴有进口国文字的正标外,背面贴中文背标。法律规定所有进口食品都要加中文背标。如果中文标签上信息模糊不清,或者没有中文标签,就有可能是走私进口,质量不能保证。

2.看酒封松紧:原装进口的红酒酒塞外面的酒封是可以转动的,而假酒是密封死的。

3.看条形码:69开头的为中国灌装,0为美国,3为法国,7为智利,8为西班牙,9为澳大利亚。如果条形码开头的数字和产地根本就对不上号,就一定是假酒。

4.. 看葡萄酒的颜色是否自然,中间是否有漂浮物,瓶底少量结晶是正常的,如果瓶身中间有漂浮物或有浑浊感,则为假酒或者劣质酒。

5.看原装进口的红酒瓶盖一般为铝质盖帽,优质红酒瓶塞一般为橡木瓶塞,木塞上面是有文字的,一般都与酒瓶标签文字一样。

6.闻气味品口感,打开木塞,稍等片刻,能闻到红酒的芳香即为好酒,如果闻到味道刺鼻则为劣质酒。将红酒倒入红酒杯,轻轻摇晃,观察酒体是否有挂杯现象,入口平滑柔顺,囗感丹宁和谐则为好酒,反之,有刺激感则为假酒。

如何辨别到底是不是进口红酒,以及正确挑选红酒的方法

除了如何辨别进口红酒的方法意外,正确的挑选葡萄酒也是很有必要的,今天交给大家一个简单的方法挑选红酒:

对于一般的消费者,想要买到对的红酒,其实没有那么麻烦,市场上超过500元的红酒,都会有专业酒评家的评分,例如罗伯特·帕克、詹姆斯·萨克林等,你只需要比较得分高低即可。

1000元以内的红酒,一般选择智利、澳大利亚产的红酒,这些新兴产酒国性价比相对比较高。对于高端红酒,那当然就买法国的了,市场上1000元以上的红酒,90%以上都是法国产的。

另外,买红酒别光看酒精度,很多人都会以酒精度数来评判红酒品质的好坏,其实,陈年潜力才是判断一款红酒好坏的重要指标。对于入门级红酒,酒精度有一定的参考价值,反正品质都一般,酒精度高的起码酿酒的葡萄成熟度更高,所以买酒精度更高的会比较好。

但是对于中高端的红酒,酒精度就没有多大参考意义了,陈年潜力才是判断一瓶红酒品质的重要指标。但要注意的是,陈年潜力和年份的长短是两码事,一款红酒放了10年和它能放10年是两个不同的概念。

对于红酒来说,七分靠种,三分靠酿。拥有绝佳的葡萄生长环境是最重要的,上好的葡萄酒都十分注重产区就是这个道理。法国的葡萄酒之所以卖得这么贵,一个是因为这里是全世界酿酒葡萄最佳的产区之一,再加上酿酒历史悠久,积累了先进的酿酒工艺,还有一个就是全世界对法国红酒品牌文化的认可。

其实,千元左右的红酒作为日常饮用来说已经算是非常不错了。价格再高的话就超出了酒本身的价值,更多的是它品牌文化意义了。

中国不是红酒的发源国,所以我们喝的红酒大多都是从外国进口的。事实上,我国有种植葡萄的绝佳产区,完全有条件酿造出品质一流的葡萄酒。

如何辨别到底是不是进口红酒,以及正确挑选红酒的方法

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