山东省十大热销白酒品牌——古贝春酒业

古贝春始建于1952年,位于山东德州市,曾经的古贝春酒,口感能与五粮液匹敌,酒圈里流传着“南有五粮液,北有古贝春”的说法,因为两者间的关系可谓“千丝万缕”,就像早期的贵州茅台和云门陈酿一样,亦师亦友,相互学习,只是同样因为秦池酒原因,让名气大幅下滑,曾经的名酒,如今也是鲜有人知。

古贝春最有名的白酒产品有2款,一是古贝元,二是古贝春白版。古贝元是山东省最早一批酿出的酱香型白酒产品,曾叫“东阳好酒”,是“齐鲁六酱”之一。

首先是古贝春白版,这款酒从上市至今已有二十多年,仍然受到市场的认可和消费者的追捧。市面上那么多的酒,为什么人们对古贝春白板酒情有独钟呢?原因得从头说起。
无心之举成就主打产品
俗话说:有心栽花花不开,无心插柳柳成荫,古贝春白版正是企业的无心之作。
1996年,周晓峰成为古贝春酒厂的新一任掌门人。他到任后提出了“眼睛向外攀高亲,依托名厂创名牌”战略方针,经过多方协调,古贝春与五粮液达成技术合作,古贝春派驻学习小组到五粮液学习。于是采用五粮液生产工艺生产出浓香型白酒——五星级古贝春。
五星级古贝春填补了山东无浓香型白酒的空白,为古贝春的崛起带来了巨大的“人气效应”,公司业务洽谈与日俱增。1998年,公司开始灌装采用五粮液工艺生产的白酒用来招待公司的客商。这种内部招待用酒包装比较简单,普通的瓶子贴上简单的商标,再用简单的纸箱装起来,就成为公司内部招待用酒。因其包装简单命名为“白板”酒,也有说“内招”酒的。虽然包装简单,但是酒质上乘。
这款酒无论是工艺还是原料都是可圈可点的,生产技术人员学习了五粮液生产工艺后,根据当地气候条件,又在五粮液工艺——浓香大跑窖工艺的基础上进行了14项改革,形成了独特的北方五粮浓香大跑窖型白酒生产工艺,称之为“多粮包包曲跑窖浓香型白酒生产工艺”。此工艺属于江北独创,2006年被评为山东省科学进步二等奖,2010年被中国轻工业联合会授予“科技优秀奖”。
古贝春酒的生产所在地武城县,地处华北平原,属暖温带季风区,大陆性气候,四季分明,土质肥沃,适宜多种农作物生长,并且品质优良,主要粮食作物有小麦、玉米、谷子、高粱等。采用这些原料酿出的酒必然品质优良。2007年古贝春产品被中国食品工业协会白酒专业委员会批准使用“纯粮固态发酵白酒标志”。
创新的工艺、优质的原料,酿出来的酒当然也不会差,于是口口相传,古贝春内招“白板”酒的名气就在不知不觉中被广大消费者叫响了,其优秀的品质受到广大消费者的青睐。
古贝元·白版
如果说浓香型古贝春·白版的成功属于无心之作,那么酱香型古贝元白版则就是有意为之。
1983年,茅台集团原生产技术科长杜安民北赴古贝春,研制酱香产品。古贝元酱香型白酒成功问世,一浓一酱的战略格局由此延续至今。随着2018年11月,古贝元·白版中度酱香型白酒上市,古贝春集团进入“双白版”双剑合璧拓市新时代!
古贝元·白版是一款具有典型特色的北方酱香型产品,它既遵循传统酱酒酿制手法,又对技艺进行革新,在保证品质的前提下进行降度尝试,并最终得到了今日46度古贝元酱香的温厚醇柔。

古贝元·白版虽上市时间没有古贝春·白版长,但却有着不俗的表现。在山东各地的古贝春经销商及终端店的反馈当中,古贝元·白版的上架率相当之高,酱香白版的拿货率在有些地区甚至超过了浓香型白版,市场认可度十分可观。

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截至目前,古贝春共有两种香型的白板(版)酒,一浓一酱,如一体两翼,为古贝春事业的发展注入了重要的力量。

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