红酒

中国有着源远流长的酒文化，酒自从被发明以来，就一直受到文人墨客、英雄豪杰的追捧与喜爱。俗话说“无酒不成席”，当今社会无论婚礼喜事、工作应酬、和朋友欢聚，都少不了以酒助兴。 啤酒涨肚…

红酒是一种享受，一种商务礼仪，也是一种文化，倒酒、持杯、摇杯、观察、品尝、有着一系列严谨的规则，品位红酒的乐趣也正体现在这些“繁文缛节”中，一个人的修养、品位、风度以及沟通能力，往…

苏玳、托卡伊、Moscato d’Asti、波特、雪莉、马德拉、天然甜、晚收、SGN、风干酒、稻草酒、圣酒、BA、TBA…… 市场有上百种不同类型的甜葡萄酒，那么，甜酒中的糖分到底…

酒是我国一种重要的饮品， 历朝历代，都有它的光辉篇章，纵观今日，酒依然是不可或缺的东西，战友、同事、朋友相聚，小酌几杯，不伤身体还能增进感情，酒分为三大类，常见的有白酒、普通酒和黄…

葡萄酒“醒酒”多长时间合适？几十块钱的酒需要醒吗？涨知识了 不知道大家有没有看过，孙红雷和江疏影主演的一部电视剧《好先生》，剧中有一幕令我印象深刻。孙红雷饰演的陆远，是一位在美国打…

我们先简单了解一下背景，葡萄酒顾名思义是用葡萄作为原料发酵而成的酒，气候又是葡萄生长的关键因素，其中地中海气候下种植的葡萄用于制作葡萄酒更优，口感更细腻。澳大利亚稳定的气候条件还采…

梅洛（Merlot) 梅洛 冰冷环境下的味道：樱桃无花果、黑莓蓝莓李子、覆盆子。 温和环境下味道：黑莓蓝莓李子、覆盆子、果酱。 陈年香气：五香粉、香草烟叶、肉桂、月桂叶。

赤霞珠（Cabernet Sauvignon) 赤霞珠的口感特点 冰冷环境下的味道：黑莓 黑醋栗、黑加仑、紫罗兰、薄荷、胡椒、青椒。 温和环境下的味道：蓝莓黑加仑、果酱、黑醋栗。 …

意大利出产的葡萄酒风格千姿百态，其中有五种颇具盛名，那便是——阿玛罗尼（Amarone）、巴罗洛（Barolo）、巴巴莱斯科（Barbaresco）、布鲁奈罗（Brunello）和…

意大利五大经典葡萄酒被称为“ABBBC”，它们分别是阿玛罗尼（Amarone）、巴罗洛（Barolo）、巴巴莱斯科（Barbaresco）、布鲁奈罗（Brunello di Mon…

为什么喝红酒前要先醒酒，直接喝会怎样？看完涨知识，让你更懂酒！ 在很多的影视剧里，都会看到这样的剧情，喝红酒之前，都会要侍应生提前醒酒，甚至还要过滤一下，醒酒1-2个小时，然后才开…

选红酒就记住3条： 1、按用途或场合挑选如果是送礼，一定要选名气比较大的酒庄。如果是普通朋友聚会，或者是和恋人约会，价格和口感比酒庄更重要。2、按口感挑选在葡萄酒的世界里，优劣从来…

闻 闻着酸掉了的葡萄酒就坏了 看 颜色浑浊，有浑浊沉淀物或者絮状物，有杂质 挂杯 倒出来看挂杯程度，挂杯不好的就是坏了，也可能是不好的葡萄酒。 变质的葡萄酒都有哪些味道呢？ 创口贴…

在众多甜酒之中，贵腐酒因风味卓绝且成本昂贵而被人们誉为葡萄酒中的贵族。 拉菲罗斯柴尔德经典莱斯珍宝白葡萄酒 饱满的香气，释放出果酱般的白色果香，之后慢慢变为苦橙的芬芳。入口柔和，随…

这种葡萄被誉为意大利的黑皮诺，是意大利的标志性葡萄品种。此品种的单宁和酸度都很高，适合久存，经过长时间的橡木桶储藏可以生产出令人难忘的迷人红酒。   内比奥罗酿出的酒，洋…

西班牙种植面积最广、最知名的葡萄品种，是西班牙的葡萄品种之王。目前国内见到的大多数西班牙酒都是由此品种酿造的。西班牙的有些地方会把它和其他葡萄品种拿来混酿，能够得到相得益彰的效果。…

梅洛在波尔多是赤霞珠的传统酿造伙伴，这种葡萄容易种植，好成熟，据说在美国是最受欢迎的葡萄品种。这种在法国波尔多比较常见，在其他国家也时常有见到。   梅洛的皮比较薄，颜色…

黑皮诺被称为红葡萄中的“林黛玉”，比较“难伺候”，它对风土条件特别敏感种，太热的地方，不行，酿出的酒容易寡淡无味；太冷的地方也不行，酿出的酒会变的粗糙难入口。但是如果你给它精心的呵…

原产地法国的葡萄品种，是一个容易让人爱上的葡萄品种，在法国人们称为西拉（Syrah）；澳洲的西拉可以说是全世界最好的西拉，这种葡萄在澳洲的种植面积最广，可以种植在炎热和凉爽的气候下…

赤霞珠在民国时期传入我国，当时的文人骚客觉得这种葡萄的颜色像天边赤红的彩霞，所以取名赤霞珠。 赤霞珠是优质红酒的代名词，久存后会变成优雅细腻的杰出作品，正因为如此，它成了全球种植最…