红酒

单宁，葡萄酒中所含有的二种酚化合物其中的一种物质，尤其在红葡萄酒中含量较多，有益于心脏血管疾病的预防。葡萄酒中的单宁一般是由葡萄籽、皮及梗浸泡发酵而来，或者是因为存于橡木桶内而萃取…

世界葡萄酒产业发展到今天，全球已有90多个国家出产葡萄酒，但著名的前十个葡萄酒产地是哪里，你知道吗？ 第十名：德国·莱茵黑森 第九名：智利·中央山谷 第八名：南非·开普 第七名：摩…

葡萄酒的品评是一门很深的学问，一般从三个方面进行，即所谓的“一观其色，二嗅其香，三尝其味”。 1．观色 葡萄酒的颜色包括色度和色调两个方面，色度是指颜色的深浅，而色调是指颜色不同的…

葡萄酒是大家非常喜欢的酒精饮料，除了购买葡萄酒，还有许多朋友喜欢在家里自酿葡萄酒，那么，葡萄酒怎么酿?下面就一起来看看吧。 家庭自酿葡萄酒的方法： 第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑…

喝波尔多酒，年份是一定要看的。 所谓年份，指的是酿造这瓶酒的葡萄采摘的年份，并不是装瓶的年份。 那么波尔多有哪些好年份？小编都帮你们整理好了这份法国近年来的年份指南，轻松一览好年份…

雷司令（Riesling）是德国最古老也最重要的白葡萄品种，种植面积广阔，成酒表现出色，风格多样且各具特色，雷司令已成为德国葡萄酒一张独特且闪亮的名片。今天，酒百科带您一起走进德国…

雷司令（Riesling）无疑是世界上最流行的白葡萄之一，它可以轻松俘虏所有人的味蕾，但是很多人对它的认识并不深。今天我们就来深入学习这个迷人的葡萄品种。 1. 德国 说到雷司令，…

“来瓶82年的拉菲！” 三十多年过去，这瓶82年的拉菲仍活跃在为人们所津津乐道的网络话题里。对葡萄酒不甚了解的朋友，可能认为生产年份越久，酒的品质就越好，并在购买时争先购买年份较长…

佳丽酿（Carignan），一个听名字就非常动人的葡萄品种，却有着不为人知的硬汉形象，更在很长一段时间里，被认为是品质低下的代名词。不过，现在佳丽酿葡萄酒，尤其是老藤佳丽酿，已经逐…

有人会问我，有什么买葡萄酒的好渠道啊？作为一个纯爱好者，我会说：“去淘宝C店啊，其他就真没什么靠谱的地方了。” 为什么是淘宝C店，而不是京东或天猫？因为京东和天猫不懂酒！不信我带你…

对于葡萄酒的爱好者来说，喝葡萄酒的种类多了，找到自己喜欢的口感从而找到喝酒的乐趣。对于买酒我还是比较支持大家去电商购买，酒类资源多了选择的机会也多了，不愁找不到心仪的酒款。但葡萄酒…

它有着时间酿造出的醇厚 不同于那些张扬炙热的色彩 很多人都在这样形容勃垦第的葡萄酒，心尖尖上的小情人——精致、娇贵而又耐人寻味 我初识勃垦第葡萄酒的大名并不是它的贵，而是由于其他工…

传承经典.品味健康 最近很多小伙伴问我：怎么快速成为红酒大师？ 任何一个大师都不是一蹴而就的，10000小时定律不是白说说的。虽然我没有本事让你快速成为大师，但我能教你一些方法，让…

法国，并不是最古老的葡萄酒生产国，但她确实众多豪门的集聚国。法国的酒庄在全球范围内具有不可撼动的地位。虽然随着时间的推移，法国酒庄在全球的顶级排名中逐渐淡出，但依然拥有重要的地位。…

法国，并不是最古老的葡萄酒生产国，但她确实众多豪门的集聚国。法国的酒庄在全球范围内具有不可撼动的地位。虽然随着时间的推移，法国酒庄在全球的顶级排名中逐渐淡出，但依然拥有重要的地位。…

酒庄分级是基于每款葡萄酒多年来的表现而确定的，只有那些质量长期稳定，经过数十年上百年的长期认可的酒庄才有机会入围，所以1855年能够入选的酒庄代表了他们有能力长期稳定地酿制顶级葡萄…

说到葡萄酒很多人会首先想到法国，这里是个盛产红酒的地方。法国的葡萄酒分为4级： 法国产区葡萄酒（AOC）占全部产量的35%、优良地区餐酒占2%、地区餐酒占15%、日常餐酒占38%。…

全球名庄汇接入伦敦国际葡萄酒交易所（以下简称Liv-Ex）平台价格数据，为大陆用户提供全新的红酒在线交易模式，让买家可以直接与海外酒商进行实时交易，并可以通过历史价格数据更好的判断…

这是一款来自法国波尔多产区波雅克村的红葡萄酒，是“波尔多五大名庄”之一——木桐酒庄的正牌酒。 这一年份的酒标由法国雕塑家和图案设计师伯纳·维内（Bernar Venet）设计，其灵…