红酒

法国波尔多，拥有世界上最有影响力的几个葡萄酒分级制度。那些站在这些金字塔顶端的名庄，比如“五大名庄”，更是成为葡萄酒爱好者们界定心目中伟大的酒的标杆。 但波尔多各个产区的分级制度，…

当今世界各地生产的葡萄酒数量之多，令人眼花缭乱。如今葡萄酒在美国的每一个州(甚至包括阿拉斯加和夏威夷)以及世界上超过75个国家都有生产。 据说现存的酿酒葡萄品种就超过了10000种…

经常喝葡萄酒的人肯定知道，葡萄酒的度数大多是介于10度到15度，只有极少数是在7度或者高达16度；而我国的白酒低一点是38度，而高一点的可以达到60多度，葡萄酒相比白酒而言，度数的…

“假期回家送什么给父母比较好？”看到有网友问这问题我瞬间就不困了，作为酒文化爱好者的，今天必须和你唠唠红酒。红酒作为走亲访友的送礼佳品、高品质生活的代名词、养生的“良药”，一直有着…

波尔多五大名庄，八大名庄，十大名庄到底指的是什么？ 五大名庄指的是，1855年左岸梅多克地区的列级庄，总共61家。其中一级庄五家，分别是：拉菲、拉图、玛歌、侯伯王、木桐酒庄。其中木…

提及波尔多精品葡萄酒，许多人都会想起大名鼎鼎的1855分级制度，该分级中的1855梅多克（Medoc）列级庄和1855苏玳&巴萨克（Sauternes & Bars…

各位酒友大家好！五大名庄葡萄酒之一的玛歌是当年拿破仑打胜仗的护身符，200多年前他跟俄奥联军打仗，调来了几十个橡木桶的玛歌红酒，让士兵喝酒壮胆结果大胜而归，后来滑铁卢战败拿破仑也把…

对于我来说，品酒没有那么多的风花雪月，大部分时间是看这个酒好不好，品质怎么样。 曾经我有问过一个每年消费几百万元葡萄酒的酒友，他认为的好酒是什么样的。他回答说，我能说是因为贵吗？我…

木桐2019酒标 日前，波尔多五大一级庄木桐酒庄发布了最新2019年份酒标，迅速成为全球红酒行业热议的话题。2019年木桐酒标出自丹麦以色列艺术家Okafor Eliasson之手…

很多人喝红酒，都会有种很涩舌头收紧的感觉。这种感觉类似吃还没熟透的柿子的感觉。而红酒中通常带着涩涩的感觉，因为有“单宁”这类物质的存在。 红酒中为什么含有单宁这样的物质呢？ 单宁这…

对于喜欢旅行的人来说，每到一处发现不同于别的国家的风土、美食、人文，就是此行最大的收获。然而对于一个喜欢旅行的爱酒人来说，这个国家出产的美酒，一定会为这一趟旅行增加更丰富的滋味。今…

有朋友经常问我，我在网上看到那种19.9还包邮的红酒，你说好喝不好喝啊，敢不敢买啊，其实作为一个良心的酒厂来说，红酒的出厂价都会比19.9高，你说这些酒敢不敢喝呢？ 那我今天就给大…

在很多影视作品中，我们总能看到大佬们说“给我来一瓶82年的拉菲”，听起来觉得狂拽酷炫极了，那不是82年的拉菲，一般多少钱一瓶呢？我们喝得起吗？品质又如何呢？ 一、拉菲酒庄 拉菲酒庄…

上期关于十二星座与葡萄酒的搭配我们说了白羊、金牛、双子和巨蟹座，这次带大家看狮子、处女、天秤以及天蝎座的专属葡萄酒。 五、狮子座(7.24-8.23)–演绎红酒的优雅尊…

当你打开了一瓶葡萄酒，那就意味着你同时开启了一扇神秘之门。世界上的葡萄酒种类繁多，但星座却只有12个，其实，每一个星座都有适合自己的专属葡萄酒。 葡萄酒和人类一样，从出生的那一刻，…

十二星座的个性是如此的鲜明不同，以至于有这么多的星座研究者，这是最后一篇了，你也应该找到自己的专属葡萄酒，愿你能够有知心好友，有钟爱好酒。 九、射手座(11.23-12.21)&#…

最近十几年来红酒开始逐渐兴起，越来越多的家庭选择红酒作为日常生活的酒精饮品，这其实也是因为红酒的营养价值更高而且对人体的危害小，但市场上的很多红酒都存在或多或少的问题，让消费者也产…

很多人习惯把葡萄酒统称为“红酒”，这样的说法非常不严谨，因为葡萄酒的种类是很多的，分类的方法也不同。导致这种情况的原因主要是市场里的红酒占比很高，很多人第一次接触葡萄酒也都是红酒，…

是不是看了许多关于餐酒搭配方面的知识选酒的时候还是一头雾水，或许是因为你没有看过今天这一篇! 餐酒搭配一般原则: 1浓配浓，淡配淡:食物的重量同葡萄酒的酒体相匹配;食物的风味浓郁程…

即将进入腊月，也预示着离农历新年越来越近，已经有不少家庭都开始准备年货了，年货清单里有一样应该是家家户户都会准备的东西，那就是“酒”，毕竟年夜饭桌上可不能没有酒来助兴，酒分多个种类…