白酒配料表怎么看好坏(看白酒配料表选白酒不吃亏)

白酒的执行标准是判断一瓶酒质量的重要依据,很多酒友也都在选酒的时候首先看执行标准,新问题又出来了,一些酒企为了利益最大化会模糊概念,不使用国家标准,进而选择消费者不熟悉的企业标准,导致很多酒友比较迷茫,无法判断这瓶酒的质量等级,下面我给大家普及如何看使用企业标准的白酒配料表。

学会看白酒配料表,选白酒不吃亏

配料表里必须标注具体成分,一般分为四种:

  1. 粮食酒,配料表里基本是水以及高粱,小麦等多种粮食,这酒就是使用了企业标准的粮 食酒。
  2. 液态酒,配料表里是水、食用酒精、食用香精、香料,以及其它化学原料,不会有粮食成分,这个就是纯酒精酒。
  3. 固液态酒,配料表的可做的文章比较多,因为固液法白酒是有30%的粮食酒的,所以很多酒会把粮食放到前面,最后才标注食用酒精,香精香料,酒友们要看清楚。更有无良酒厂不标注食用酒精,直接用液态法白酒替代食用酒精,最容易让酒友中招。
  4. 配制酒,它的执行标准是GB/T27588,这种酒也是劣质酒的高发区,会大量使用“基酒”、“优质白酒”、“固液法白酒”、“液态法白酒”去迷惑酒友的眼睛,慎选。

酒友们一定要记住上面的这些要点,选酒的时候多看看配料表,以免选到劣质酒。

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