好喝不贵的酱香型白酒推荐(中国3大“便宜”酱酒,都是不兑酒精的纯粮酒)

近来,酱香酒“异军突起,”被越来越多人悦纳,不少人变得对酱香酒情有独钟。这无异于打破了浓香、清香的市场霸权。

茅台更是作为酱酒的“代名词”,把酱酒和高端画上了等号。

作为白酒市场的“新宠”,酱香酒自诞生就被贴上了很多标签,有升值空间、高端化、市场份额更可观等,不论是本身具备的还是后期被营销出来的。

实际酒香型来说是没有高低之分的,但现在的酱酒给人一种“高一等”的感觉。

中国3大“便宜”酱酒,都是不兑酒精的纯粮酒,好喝不上头

可是褪去营销后,“真正”的酱酒也没有如此光鲜。

相较于其他两种常见香型来说,酱酒更”挑人”。第一次喝大部分人都很难接受,不过一旦习惯后,就会对它趋之若鹜。

而且酱酒无论从酿造工艺上还是成本是,酱酒都比其他白酒高出了不止一截,价格自然就更高。

就比如说茅台,一瓶动辄就要上千。再加上溢价。

一瓶差不多就是普通老百姓半个月的工资!

不少人一谈起酱香酒就敬而远之,感觉不是自己能消费得起的。

中国3大“便宜”酱酒,都是不兑酒精的纯粮酒,好喝不上头

现如今对酱酒的概念有些固化,一说酱酒就只有茅台,之后的连锁反应就是被高昂的售价劝退!

诚然,茅台确实是我国白酒中出类拔萃的佼佼者之一。但绝对不是酱香型白酒的代名词。

作为酱酒之乡的贵州,除了孕育除了茅台外,还有不少优质的酱酒诞生。

下面介绍的3款白酒,会打破大家对酱酒的固有认知。以亲民的价格和优秀的酒质示人,但却因为茅台过盛的光芒掩盖,导致很难走出当地,懂酒的才知道!

第一款:老珍酒 53度

中国3大“便宜”酱酒,都是不兑酒精的纯粮酒,好喝不上头

珍酒在贵州当地的名气也算是响当当了,外地人一定会愣一愣。虽然名气不温不火,但珍酒的制酒经验有几十年之久。

作为贵州本地的大品牌,因亲民的价格被当地不少酒友当成口粮酒喝。

这款酒除了酱香味外,也注重烘焙香,层次感格外丰富。虽然酱香占主导,但窖香、醇甜香应有尽有

除此之外,它最大的特色是坚持陶坛陈放、坚持高温储酒,这样更有利于酒中的物质挥发,喝起来更加香醇。

第二款:君中元私藏酒 53度

中国3大“便宜”酱酒,都是不兑酒精的纯粮酒,好喝不上头

最近几年新崛起的一款“酱酒黑马”,质量等级为优级。酿造人是原茅台集团副厂长李兴发的弟子曾传政(故)。

原料上严选优质粮食,采用“12987”酿造工艺。对品控有极其严格的要求,出酒后还必须窖藏6年才会拿到市场上卖。

白酒定位就是追求性价比,所以工艺虽然出色但价格却很亲民。

当地人对这款酒的评价基本都是好评,在本地很受欢迎。但在本土太过用心,导致外地鲜为人知。

酒香醇厚味正,开瓶全是浓郁的酱香,没有杂味。酒质黏稠,挂杯明显。

轻轻抿一口,满口生香。酸中带香,酸味处理得适中吗,生津感明显;中端回甘,整体非常顺畅,喝完全身透通。

第三款:金质习酒 53度

中国3大“便宜”酱酒,都是不兑酒精的纯粮酒,好喝不上头

习酒作为茅台的嫡系,属于茅台集团的全资子公司,同样也是嫡系产品中口碑最好的之一。

这款酒无论是外观质感还是酒质来说都是诚意满满。

外观大气喜庆,用来招待客人非常不错,价格相对来说也是比较便宜的,所以自饮也很合适。

酒液微黄无杂质,酒质把控得非常到位,酒香浓郁但不刺鼻。

入口丝滑不辛辣,细细品来就能尝到粮食香。中段微酸,能明显感到两颊的生津感,整体品酒过程舒畅。

相信留心的都发现了,这3款酒都是53度,包括茅台飞天也不例外,那为什么53度的酱酒最具有“美学”呢?

中国3大“便宜”酱酒,都是不兑酒精的纯粮酒,好喝不上头

因为53度让水分子和酒分子结合得更加紧密,饮用更加舒畅。

除此之外,53度更像某种象征,经过“12987”酿造法后得出的结晶。

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