现代中国人无论干什么都要上升到文化,喝茶有茶文化,喝酒有酒文化。我不喝酒,但是为了表示我也有点文化,就特意绕道去了一趟古井贡酒的酒文化博物馆

古井酒厂就在古井镇上,在古井镇,大大小小的酒厂那可是遍地开花。
到了古井酒文化博物馆,这里停车免费,但是参观需要买票。我打开车门就闻到一股酒气,估计这里的空气中酒精含量超过10%,我在这里时间呆长了吸入太多,会不会测出酒驾?
好水出好酒,既然名字叫古井贡酒,那在参观酒厂之前必须先来拜访一下这口了不起古井,并计划打两桶古井水,酒买不起,喝古井水总可以吧,那可是酒之魂。古井就在酒文化博物馆的马路对面,但是现在井盖已经封存,没人能从井里打出水来,只能空桶而归。



老照片上原来的古井是这样的,现在井上的古井亭和碑文都是现代人所记,但是我相信3000年之后,他们肯定是非常珍贵的文物


讲故事必须要有神仙。古井旁边还供奉着泉神娘娘,这个娘娘大有来头,是曹操的女儿曹节

参观完古井,我回到酒文化博物馆,原来古井贡酒厂是由解放前的公兴槽坊脱胎而来

作为名酒,必须要挖掘出点历史文化底蕴,这里92年搞基建时发现了了地下4.8米深处的一口宋代古井,这可是实打实的在挖掘历史,只不过这好像应该例入考古,与古井贡酒没有一毛钱关系

现在那些现代化的酿酒设备都在新厂区现代化生产,在博物馆里,明代的窖池还在生产着老味道


在古井酒文化博物馆大楼前有一涌泉,提醒各位,这个不是天然往上涌,是人工的。

参观完毕,只见有四位小仙女身着汉服翩翩起舞。然后就端着酒盘,请游客品尝美酒。因为我从不喝酒,只能闻一下酒香,并且还生怕如果多闻几下,万一头晕开不了车,那就糟糕了,因为车上没有其他人。

