陕西4大“尴尬”酒，曾经与西凤齐名，为何如今“凉凉”了？
陕西作为华夏文明的重要发源地之一，有14个朝代在这里建都，四大古都之一的西安就坐落于此。陕西的历史，与王朝更替紧密联系在一起，同样，作为历史文化中心的陕西也是酒文化的重要发源地。
陕西的酒文化，在秦朝时就得到了快速发展。四大名酒之一的西凤，就是陕西历史发展的标志产品，是凤香型白酒的典型代表，与贵州茅台、四川泸州老窖、山西汾酒最先确立中国白酒的四大香型，酿酒工艺在国内遥遥领先。
陕西有八大名酒，这其中唯有西凤最为著名，发展最好，其余的几款品牌，出了陕西省，不知道的人还以为“凉凉”了，显得极其尴尬。
下面就来盘点这3大“尴尬”酒，曾经与西凤旗鼓相当，现如今凉凉了。
太白酒
产自眉县，太白酒始于商周，盛行于唐宋，历史悠久，是我国最古老的酒种之一，曾经被列入《中国名酒录》，获评陕西名酒、陕西名牌产品等五十多项奖项。
采用优质的高粱作为原料，大麦和豌豆作曲，再加上传统的老六甑工艺精心酿造而成。
太白酒的口感，具有醇香典雅，甘润绵甜，尾净悠长的风格，让人久久回味在其中。
当年它的销量，比西凤还恐怖，但也是受到外来酒的冲击，现如今有点“凉凉”，自2015年后发展很难突破，形成“尴尬”局面。
城固特曲
产自城固，是一款浓香型的白酒。
1985年被评为陕西优质产品，第二年获得“陕西名酒”荣誉称号。
精选高料作为原料，小麦制曲，在做糖化发酵，温火蒸馏，恒温储存等工序勾兑而成。
酒体清澈透明，芳香味浓郁，酒色醇厚，喝上一口，甘冽爽净，回味悠长。
可惜的是，在当地比较有名，出了陕西，很多的酒友并不熟悉。
大明宫酒
以中国最强盛时期的大唐第一宫，“大明宫”作为酿造酒的契机，给这款酒佩戴上了“明星光环”，结合盛唐文化，在诸多专家指导下开发出这款酒，产品共有5个系列，各代表着唐朝到现在的不同鼎盛时期与故事。
这款酒自近代发展以来，一直以传承大唐文化遗产作为企业的文化宗旨。
可惜却始终走不出陕西这片土地，有历史文化的加持，发展却始终很平淡，让人觉得很“尴尬”。
秦川大曲
产自宝鸡县，陕西古老名酒之一，前身是双凤牌的“西凤酒”、“双凤大曲”，这款酒的生产酒厂是陕西有史以来的第一个国营酒厂，因位于八百里秦川的西部宝鸡县而得名西秦酒厂。
是凤香型的白酒，以优质高粱、大豆、豌豆等作为原料，经过长期的发酵，、蒸馏贮存、勾兑等复杂工序制成。
酒体醇厚绵柔，味道协调，甘冽润和，香味悠长。
不过这款酒早已淡出了人们的视野，其根本原因在于，不注重经营。
以上4款白酒你喝过吗？基本可以说是陕西市面上的大牌，但是喝的人很少，白酒市场有很多这样的情况，因为缺乏宣传而慢慢淡出人们的视野，其中的辛酸又有谁知？
下面这两款酒也是如此，因缺乏宣传而被埋没，高不成低不就的地位显得极其“尴尬”，但是口感却很纯粹，酒友们不妨试一试。
缘得仿台酒
是与原茅台酒厂前身的荣和烧坊联名酿造的，荣和烧坊成立于1879年，作为生产茅台的前三大烧坊之一，曾获得过1915年巴拿马金奖。
作为一款酱香型白酒，酿造过程与其他酱香酒无异。致力于打造一款亲民的优质白酒，全身心地投入品质制作上，所以很少宣传。
酒瓶是复古的泥土色，很贴切烧坊的悠久酿造历史，酒色微黄剔透，酒液给人绵柔、醇厚的感觉。
贵州缘得仿台酒酱香型白酒
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之所以谈这款酒是因为那口感着实令我痴迷，隔老远就能被它的窖香吸引，让人闻香生津，轻抿一口，入口微酸，酱香在唇齿之间窜动，柔而不辣、醇而爆香，一口咽下去，顺滑润和，口中的味道久久不能散去，哈出的气都是满满的沉香味儿。
可惜，太多人觉得价格太便宜，误认为是酒精酒，沦为“尴尬”酒.
桂林三花酒
是米香型的白酒代表，有着米酒之王的美誉，在广西是桂林人的骄傲，酿造历史可追溯到南宋时期，历史悠久、工艺独特，深受着中外游客的青睐。
以大米作为原料，酒曲采用大米和药草制成，利用半固态半液态发酵技艺，用蒸馏釜蒸馏出酒，然后陶缸密封，贮藏在恒温的岩洞中，长久而成。
桂林三花酒具有酒质剔透、入口绵柔、落口甘冽、蜜香清雅的特点。
但这款酒，出了广西酒没人爱，其原因在于定价相对来说较高，让人望而却步，沦为“尴尬”酒。
关于各省的“尴尬”酒，你还知道哪些？评论区分享。
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