汾酒与杏花村:揭秘两者深厚的渊源

汾酒跟杏花村到底什么关系?

“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”杜牧的这首千古诗篇,早已成了对诗意汾酒的最好注脚,人们早已把如今的汾酒和诗中的杏花村画上等号——汾酒即杏花村,杏花村即汾酒。

汾酒与杏花村:揭秘两者深厚的渊源

当然,诗中的杏花村到底在哪,民间一直争论不休,既有认为是山西汾阳杏花村,也有认为是安徽池州杏花村,还有认为是湖北麻城杏花村。争议最大就是前两个,据说几十年来,全国各地的“考古专家”、“方志权威”也都参与了争论,可是也争论不出来个啥,最后国家层面给出了“酒在山西杏花村,玩在安徽杏花村”的判法,但也不能让杏花村之争就此止戈。

但不管怎样,有个不争的事实:如今的汾酒确实已与杏花村相融共生,彼此赋能,作为清香型白酒的扛鼎者,集大成者,也是现代白酒的开山鼻祖,据说中国白酒正是从它之后开始了在地下发酵酒质直线提升的历史,素有“中国酒魂”之称,如今的它也高举着清香大旗,大有“三分天下有其一”之势,这一切就足以让《清明》诗自动成为对它千秋万世的加持,有道是:清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。

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