想存酒，核心是选高度（50度以上）、纯粮固态发酵的酒，并且要在阴凉、避光、恒温恒湿（15-20℃，湿度50%-70%）、直立存放的环境下保存。不同香型的陈化周期不同：酱香10年以上最佳，浓香5-15年，清香3-5年效果就很好。
1. 高端收藏（千元以上）
飞天茅台（53度）：酱香型标杆，53度是酒精与水结合最紧密的度数，酒体稳定。长期存放后口感更醇厚，收藏与流通价值都极高。
国窖1573（52度）：浓香型代表，单粮酿造，口感绵甜净爽。品牌力强，价格稳定，适合长期自饮或招待。
2. 中端进阶（200-700元）
青花郎（53度）：与茅台同处赤水河产区，号称“中国两大酱香白酒之一”，酒体醇厚，焦糊香明显，陈化潜力大。
潭酒金酱（53度）：主打“真年份”，是百元级大曲坤沙酱酒的性价比之选，3年基酒+10年老酒调味，适合自饮存放。
3. 口粮自饮（百元内）
沱牌T68（50度）：浓香型，特级酒体，纯粮固态发酵，口感柔和，适合存放5-8年自饮，是公认的高性价比口粮酒。
黄盖玻汾（53度）：清香型经典，入口烈但回甘快。纯粮酿造，价格亲民，存放几年后辛辣感会明显减弱，口感更顺。
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