啤酒

不知道大家有没有发现，现在身边很精酿的人越来越多了。精酿是啤酒的一种，主要指那些生产原料纯正，只有水、麦芽，酵母还有啤酒花发酵而成的啤酒，与乱加淀粉和添加剂的工业啤酒形成鲜明对比。…

山西是我国酿酒大省，自古以来的酿酒产业就很有名气。据历史记载，从唐代起山西就是全国酿酒行业的翘楚，到清代有名的酒坊更是多达数百家，一千多年的酿酒史演化出四大类型的酒种，分别是蒸馏酒…

一个不争的事实是：国产啤酒越喝越没味了。不知道从什么时候起，国产啤酒的名声越来越差，很多啤酒一度沦为“工业啤水”的代表。这其中最明显的变化就是口味越来越淡。当最便宜的啤酒都失去本味…

湖北是国内饮酒大省，曾经以独特的早酒文化闻名于外，而这里的早酒更多指的是白酒，这就导致大家以为湖北人更喜欢喝白酒。但事实上除了白酒，湖北人也非常喜欢啤酒，比如湖北最出名的金龙泉啤酒…

众所周知，啤酒是我国第二大酒水饮料，在销量上十分接近白酒，在酒水市场的受众更是有压过白酒的势头。依托于我国庞大的消费群体，啤酒发展的很快，但很多人不知道的是，我们经常喝的啤酒，里面…

啤酒是我国第二大酒水饮料，因为市面上的青岛啤酒和哈尔滨啤酒的畅销，山东和哈尔滨等省份也成为大家口中的啤酒大省。但很多人不知道，湖南曾经也是啤酒大省，名气一点都不输给北方省份，其本土…

说到四川酒，很多人第一印象就是白酒，毕竟有着川酒六朵金花在，光是五粮液和泸州老窖就足够撑起四川白酒的天了。基于先入为主的印象，大家容易产生错觉：四川好像也只有白酒能拿出手。但实际上…

当今的啤酒行业有一个怪状，就是青岛雪花等品牌大行其道，很多地方本土的啤酒品牌却难得一见。据啤酒日报的数据，2023年1-4月我国规模以上企业啤酒产量1141.5万千升，这其中大部分…

曾几何时，精酿啤酒在我国那叫一个意气风发。价格高，产量少，喝起来口感与众不同，这些原因成就了精酿啤酒在行业内的高端地位，但是近年来，大家可以明显的发现，风光无限的精酿啤酒逐渐跌落“…

在我国啤酒市场中，一直流传着这样一句话：宁喝一杯精酿，不碰百杯水啤。从原材料和工艺来说，这两个都是啤酒，为啥给人的印象差这么多？ 在回答这个问题之前，我们需要知道这种啤酒分别是什么…

一直以来，网络上都流传着“环江西”的说法，说是江西的很多经济产业与旁边的省份都不一样，就连啤酒产业也是这种情况。像江西旁边的湖北、广东、安徽等都是啤酒大省，而江西啤酒的存在感就明显…

大家发现没有？现在卖得火爆的那些啤酒，很多都价格便宜，但酒味都很淡，喝起来感觉跟水差不多。原因是它们会添加了一些像糖浆、大米、玉米淀粉等很多与传统啤酒酿造无关的辅料进去，这样会严重…

在很多人眼里，魔都上海是繁华的代名词，这里的啤酒就高达一百多种，你能想到的几乎所有的啤酒，在这里都能找到。但是对老上海人来说，啤酒可选的多了，但是很多本土老品牌却慢慢“落幕”，实在…

年关将至，又到了烧烤撸串的日子，这个时候再配上几瓶啤酒就更舒服了。本期为大家准备了4款“无大米”的真啤酒，不是市面上常见的工业啤水，个个都是平价高质又好喝！进口国产都有，看看有没有…

众所周知，啤酒是一种舶来品，进入国内不过100多年，就已经与白酒两分天下，成为如今最流行的大众饮料之一。从烧烤摊到大酒馆，再到自家餐桌，有烟火气的地方，都离不开啤酒的身影。但是近年…

在啤酒这个圈子里，东三省是妥妥的领头羊，毕竟最早的啤酒厂就建在那里。但是随着时代和经济的发展，南方也出现很多啤酒大省，其中江苏就是一个。“东北虎，西北狼，喝不过江苏小绵羊。”这样的…

在我国的酒水饮料中，啤酒和白酒可以说两分天下。在一些正式场合白酒是座上宾，而在街头巷尾里，啤酒才是大家更喜欢的饮料。因为价格低廉，口味独特，这样的啤酒一度被称为“液体面包”。但是大…

啤酒排名榜，要排名靠谱，就得看英国Brand Finance评估机构的。这家评估机构每年都会发布年度价值啤酒品牌榜50强，在全世界都受到认可。 2023年的榜单，有4家中国啤酒品牌…

如果你也喜欢喝“精酿啤酒”，这4款精酿别错过，麦香四溢滋味醇。 酒和茶一样，都是我们家里经常用到的饮品，也是赠送亲朋好友的重要礼品。同样拥有深厚的茶文化和酒文化，爱喝茶的人很多，但…

在中国的酒文化中，大家普遍将啤酒作为娱乐消遣以及社交聚会的必备饮品，但很少有人知道啤酒的好处。 啤酒除了能够在各种集体活动中起到助兴的作用，还在厨房中扮演着十分重要的角色。很多人喜…