红酒

卢索-香贝丹园（Ruchottes-Chambertin）于 1937 年正式被评定为特级园，是热夫雷-香贝丹村（Gevrey-Chambertin）里面积第 2 小的特级园，仅 …

凯歌香槟，这座古老酒庄的历史与一位杰出的女性——凯歌夫人（Barbe-Nicole Clicquot Ponsardin）紧紧联系在一起。 1772 年，来自银行&纺织世家…

普伊-富赛（Pouilly-Fuisse）位于法国勃艮第（Burgundy）南部马贡（Maconnais）产区，以出产酒色金黄、酒体饱满、香气丰沛、同时又带有独特矿物感的霞多丽（C…

国际雷司令日刚刚过去，让我们看看过去一年雷司令爱好者们最关注的美酒榜单。 虽然这份榜单完全被德国雷司令主导，但榜一榜二却是来自法国阿尔萨斯产区。 01 婷芭克世家圣翰园雷司令 F …

在勃艮第夜丘的群星之中，香波-慕西尼（Chambolle-Musigny）向来以柔和优雅、细腻又不失铮铮铁骨的风格而独树一帜。这里不仅有令人仰望的特级园，更藏着一批实力不可小觑的一…

香槟酒庄千千万，但能脱颖而出的又有几家呢？堡林爵（Champagne Bollinger）和库克香槟（Champagne Krug）是其中两家。今日，我们将介绍这两家： 1、堡林爵…

詹姆斯·萨克林（James Suckling，简称 JS）是世界颇负盛名的权威酒评家之一，每年萨克林及其团队都会走访各经典产区，为其葡萄酒打分。今日，我们注焦于法国的罗纳河谷酒（R…

布哲宏村位于勃艮第（Burgundy）夏隆内丘（Cote Chalonnaise）最北端，于 1998 年晋升为独立的法定产区。布哲宏村是勃艮第阿里高特（Aligote）白葡萄的专…

在白葡萄酒的璀璨星河中，总有一些葡萄品种凭借独特的风土表达与鲜明个性，成为特定产区的精神图腾。绿维特利纳（Gruner Veltliner）便是如此。它不仅是奥地利种植特别广泛的葡…

作为法国历史悠久的葡萄酒指南之一，桦榭葡萄酒指南（Le Guide Hachette des Vins）在法国葡萄酒圈里可谓地位非常高，是大家常年购酒、品酒的重要参考书籍之一。 自…

年份是判断葡萄酒品质一个非常重要的因素。每个葡萄酒产区，都有属于自己的好年份。今日，酒百科将盘点美国纳帕谷（Napa Valley）赤霞珠（Cabernet Sauvignon）近…

阿玛罗尼（Amarone）是意大利经典佳酿之一，由风干葡萄酿制而成，因风味浓郁甜美、酒体强劲饱满、架构宏大而圈粉无数。其代表酒款不仅有那些赫赫有名的阿玛罗尼大名家，如“大Q”朱塞佩…

作为勃艮第经典的白葡萄酒产区，默尔索村（Meursault）虽然没有特级园，但也有几个特别出彩的一级园，无论从质量还是价格上来看，都可以比肩特级园（Grand Cru）水准，其中当…

绍黑-伯恩（Chorey-les-Beaune）坐落在法国勃艮第（Burgundy）伯恩丘（Cote de Beaune），靠近阿洛斯-科通（Aloxe-Corton）与萨维尼-伯…

在勃艮第，沃恩·罗曼尼村（Vosne-Romanee）有 6 个特级园，但只有 2 个，康帝酒庄（Domaine de la Romanee-Conti）没有在此酿酒，那就是罗曼尼…

欢迎来到充满活力的澳大利亚白葡萄酒世界，这里的白葡萄酒种类多样，品质又高，总有一款白葡萄酒能吸引到您。今日，我们将盘点澳洲的经典白葡萄酒和经典产区。 图源：Deviation Ro…

勃艮第名园众多，每一个实力都不可小觑。今日我们介绍的便是勃艮第 33 个特级园中的一个：圣丹尼园（Clos Saint-Denis）。 图源：Domaine Arlaud Face…

詹姆斯·萨克林（James Suckling，简称 JS）是世界闻名的权威酒评家之一，每年他和团队都会走访各大经典产区，为品尝过的葡萄酒打分。我们之前介绍过获得 JS 100 分的…

格鲁吉亚（Georgia），一个有着悠久的酿酒历史、独特的葡萄品种和特殊的酿酒容器的国家，看似“小众”，但这些年在酒圈也成为了一个小网红，喜欢猎奇的一些酒粉们在试过该区的酒后，也开…

欢迎来到充满活力的澳大利亚白葡萄酒世界！今日我们将盘点澳洲干白的主要知名产区。 图源：https://www.wineaustralia.com/australian-wine-d…