红酒

这年头，不懂点葡萄酒还怎么聊天？以下名单供自我检测，如果有不知道的，请务必Google哦。 总有小伙伴问小编索取“速成”攻略，须知葡萄酒如能速成，小编早已偷偷自用，也就不必每天地铁…

什么是名庄酒？ 你没有遇到过这样的情况？ 在饭局上，主人说：“这是我带的名庄酒，请大家一起品尝一下。” 跟朋友闲聊的时候，朋友说：“我老板特别喜欢收藏红酒，尤其是列级庄的酒。” 有…

世界上有三大贵腐甜白葡萄酒圣地——法国苏玳（Sauternes）、德国和匈牙利托卡伊（Tokaj）。不过一说起贵腐甜白，大多数人最先想到的都是苏玳，对匈牙利的托卡伊贵腐甜白（Tok…

正如“一千个读者就有一千个哈姆雷特”，个人主观感受不同，看法自然不一致，对于隶属于食品类别且风格多变的葡萄酒而言，也是如此。个人喜好的不同，对好喝的定义也不尽相同，因而无法从一个绝…

奔富红酒，很多人认识，但能分清之间档次级别的，却没几个。 我说的，没错吧！ 我有不少学生，经常要商务宴请。 你也知道，现在应酬餐桌上，多是奔富红酒。这奔富红酒吧，种类也多，常见的就…

经常买红酒的朋友都知道，假货最多的是奔富系列，不管你是在网上还是实体店，在哪买到假货都是有可能的事，不懂点鉴定的知识，的确是防不胜防，但是这些假货依然影响不了大家对于奔富的喜爱，那…

酒是我国一种重要的饮品， 历朝历代，都有它的光辉篇章，纵观今日，酒依然是不可或缺的东西，战友、同事、朋友相聚，小酌几杯，不伤身体还能增进感情，酒分为三大类，常见的有白酒、普通酒和黄…

离葡萄最近的酒、十六七岁的少女、初恋的味道，这些统统可以用来形容独特的博若莱新酒（Beoujolais Nouveau）。因为太过独特，博若莱新酒还衍生出了一种文化——一年一度、全…

在品酒聊天时，常会听到“副牌酒”这一词语。 副牌酒到底为何物？ 副牌酒其实是相对于正牌酒而言的。酒庄酿造的最好的、最知名的酒通常被称为“正牌酒”，也称“头牌酒”。品质略次的则成为副…

法国勃艮第的黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒可以说是无人不知，无人不晓。但当我们把目光放长远，比如远到地球南端的新西兰，你会发现黑皮诺在这里也大放异彩。纯净自然的环境、得天独厚…

酒庄分级是基于每款葡萄酒多年来的表现而确定的，只有那些质量长期稳定，经过数十年上百年的长期认可的酒庄才有机会入围，所以1855年能够入选的酒庄代表了他们有能力长期稳定地酿制顶级葡萄…

160多年历史的杰卡斯，作为澳洲葡萄酒的代表性品牌，现今旗下的葡萄酒系列有10个之多，不同系列的口味特点与价格也是各不相同的。现在一起来了解一下不同系列的杰卡斯梅洛干红的价格。 杰…

之前酒百科已经介绍过智利这个新世界产酒国，今天要给大家介绍的，是它的邻居，同样有着悠久葡萄酒历史的新世界产酒国——阿根廷。阿根廷既是探戈之乡，也是葡萄酒之乡，作为南美洲第一大葡萄酒…

阿尔萨斯虽然属于法国，但酒标看起来却是浓浓的德国风。 其中一个主要原因是，好多法国法定产区都傲娇地不在酒标正面标注葡萄品种，可能他们默认大家看产区就知道品种。 但很多阿尔萨斯的酒标…

每天认识一款酒，今天整理了法国列级庄-拉菲酒庄的一些知识，希望对爱好葡萄酒的你有所帮助： 1、Chateau Lafite Rothschild拉菲罗斯柴尔德 历史概览 法国红酒一…

Wine-Searcher对数据库内5,951,342支葡萄酒的报价进行了汇总，以750毫升装葡萄酒为标准，平均了所有年份的报价。其中法国勃艮第狂揽37个席位（前十占了8位），波尔…

国内餐桌上，喝得最多的，还是法国波尔多红酒。 谁让波尔多在中国的名气这么大呢？ 波尔多红酒中，除了耳熟能详的“AOC”、“1855波尔多红酒分级”，还有一种是叫“Cru Bourg…

赤霞珠（Cabernet Sauvignon)是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种，原产自法国波尔多地区，生长容易，适合多种不同气候，已于各地普遍种植。品尝赤霞珠酿造的红葡萄酒的时候要…

作为一个葡萄酒爱好者，法国两兄弟波尔多（Bordeaux）和勃艮第（Burgundy）产区我们是再熟悉不过了，其中波尔多拥有非常知名的五大酒庄：拉菲、拉图、玛歌、奥比昂以及木桐。而…

南非目前是世界上 6 大有名的葡萄产国之一，它所产的葡萄酒产量占世界总产量的 3%。前段时间，小编去参加了一个南非葡萄酒品鉴会，发现南非的葡萄酒类型多样，包括各式干红葡萄酒、干白葡…