红酒

什么是名庄酒？ 你没有遇到过这样的情况？ 在饭局上，主人说：“这是我带的名庄酒，请大家一起品尝一下。” 跟朋友闲聊的时候，朋友说：“我老板特别喜欢收藏红酒，尤其是列级庄的酒。” 有…

一. 什么是Tokaji托卡伊？ 托卡伊（Tokaji）首先是个地方，位于匈牙利的东北部，世界上最古老的贵腐甜葡萄酒产地之一。其次，它也是贵腐葡萄酒的代名词了，很久以前就享誉世界，…

据悉，高加索（Caucasus）地区是葡萄酒的发源地，它涵盖了亚美尼亚、格鲁吉亚、阿塞拜疆、伊朗、俄罗斯和土耳其这 6 个国家。考古学家们曾在这些国家做过研究，前后在亚美尼亚发现了…

香槟一般多少度，其实大家都知道的香槟就是感觉喝多也不会醉的一种白葡萄酒，其实香槟的度数还是很小的，像香槟这样白葡萄酒是适合很欢乐的，有很值得庆祝的时刻，我们就会举起香槟好好的庆祝，…

1855年梅多克列级酒庄制度广为人知，即使不是葡萄酒爱好者往往也听说过“波尔多五大一级庄”的大名，但是勃艮第的许多顶级酒庄却并没有那么深入民心，今天九儿就聊聊勃艮第一些著名酒庄~ …

经常看到听到一些大咖谈论酒王，何为“酒王”呢？ 小红酒认为真正的酒王须符合这三点： 数量稀有，独一无二； 口感独特，质量顶级； 口碑极佳，备受追捧 接下来，我们来盘点下各国酒王，看…

车库酒（Garage wine，Vins de garage）和膜拜酒（Cult wine）无疑称得上是葡萄酒世界中的“奇葩”：它们少为人知，价格却高到无法想象的地步。那么，这两者…

说起葡萄品种中的「百变女王」，你想到的一定是霞多丽（Chardonnay），霞多丽的适应性极强，在哪都可以种植，酿出的酒可以反映出当地的风土、酿酒手法等等，得到这个称号当之无愧。 …

琼瑶浆的名字是Gewurztraminer，恐怕要算全世界最难记住、最难发音的葡萄品种的名称了。然而，它的口感和味道却是让人一触难忘的。 琼瑶浆的香气十分任性，它带有馥郁的荔枝香气…

AOC、DOC、AVA，这些听着有些耳熟的缩写，都是什么意思？它们跟葡萄酒又有什么关系？这还得从各个国家的分级制度说起。法国的葡萄酒等级算是行内最早的分级制度，其他国家纷纷效仿。科…

提到智利的“地震酒”，会想到什么？地震时酿造的酒，还是地震带种植的葡萄酿造的呢？总之既然名叫“地震酒”一定跟地震有点关系才对吧！的确，智利的“地震酒”跟地震是有一些关系的，只不过是…

葡萄牙位于伊比利亚半岛（Iberian Peninsula）的西部，是一个传统的葡萄酒酿造国家，提到它的时候，大家总是想起著名的波特酒（Port），但是聊起产区知道的寥寥无几，教的…

提到桑干酒庄，不能不提一个具有象征意义的酿酒品种——龙眼葡萄。 70年代末，新中国第一瓶干型葡萄酒在沙城问世。 酿造这瓶酒的原料，并非今天人们熟知的霞多丽或雷司令，而是产自中国本土…

今天的主角是波菲酒庄（Chateau Leoville-Poyferré)！ 位于法国圣朱利安（Saint-Julien) 产区的二级庄，很多葡萄酒品论家都将波菲放在头三名的二级庄…

为什么有两个法国名庄分别名为女爵和男爵？ 它们有联系的吗？叫女爵的葡萄酒原因是因为比较适合女生喝吗？ 今天就分享碧尚女爵和男爵酒庄，解答这些疑问吧！ 碧尚女爵酒庄（Chateau …

生活中接触过很多貌似对葡萄酒不感冒的人，建议他们尝一尝葡萄酒时，总是听到这样的回答：「不了，我不喜欢喝酸的/涩的/甜的……」 听得小编万分捉急，很多人觉得葡萄酒不好喝，可能都是没有…

说到赤霞珠（Cabernet Sauvignon）这一红葡萄品种之王，相信无人不知。但“西班牙的赤霞珠”你可知具体是指哪个红葡萄品种吗？它便是丹魄，西班牙的“国宝”葡萄品种，著名的…

马尔贝克（Malbec）起源于法国，在波尔多（Bordeaux）葡萄酒中通常都是作为配角，如今却在阿根廷发扬光大，成为阿根廷的“国宝级”葡萄品种。马尔贝克葡萄酒颜色深厚，黑色水果香…

圣朱利安（Saint-Julien）是梅多克四座著名产酒村之一。也是四个中面积最小的村庄，有85%的葡萄园归属于列级庄管理。 概览 圣朱利安位于吉伦特河（Gironde）左岸，北部…

作为老牌产酒国，意大利近年来的崛起势头强劲，出产的“ABBBC”五大经典酒款以及“四雅”等优质佳酿广受赞誉，席卷了全球的高端葡萄酒市场。回望悄然离去的2019年，意大利又有哪些酒款…