在品酒聊天时，常会听到“副牌酒”这一词语。 副牌酒到底为何物？
副牌酒其实是相对于正牌酒而言的。酒庄酿造的最好的、最知名的酒通常被称为“正牌酒”，也称“头牌酒”。品质略次的则成为副牌酒，也称 二牌酒，二标酒和二军酒等。副牌酒在英文中称作“Second Wine”或者“Second Lable”。
产生原因
由于种种原因（如当年天气不好，树龄年轻等）凡不达到酿制正牌酒标准的葡萄、葡萄汁都不会用于酿造正牌酒，但并不等于这些葡萄、葡萄汁不能酿酒（而且会有相当的数量），通常会用来配制质量标准比正牌酒次一等级的副牌酒。
品质
即使是波尔多五大酒庄——拉菲、拉图、玛歌、木桐、侯伯王的副牌酒在国外也和四、五等级酒庄差不多。
由于副牌酒得不到正牌酒那样的"贵族待遇"，其浓郁与复杂程度以及留香时间均不及正牌酒，因此副牌酒不具备任何收藏价值，也不适合用来招待尊贵的客人。
价格
由于都是采用同一庄园的葡萄和酿造技术，副牌酒都具有正牌酒的神韵，但浓郁与复杂程度以及留香时间就不及正牌酒，自然价格也实惠许多。
然而目前却有很多不法商人利用消费者对正牌副牌概念的不清以及盲目追捧名庄酒的心态刻意地进行炒作，误导消费者，比如曾炒到天价的小拉斐，其真实价值可能连十分之一都不到。
5大一级庄正副牌价格对比
根据名庄酒价格查询利器“百葡汇”显示，一级庄的正副牌价格大体上相差2~3倍。下面小百一一列出其详细的价格对比表，不用谢~
拉菲
正牌拉菲又叫大拉菲，副牌拉菲又叫小拉菲。大拉菲酒标上的名称为Chateau Lafite Rothschild，小拉菲酒标上的名称为Carruades de Lafite。可以通过酒标名字判断其正副。
拉图
拉图副牌又称小拉图和拉图堡，酒标上的英文为Les Forts de Latour。
罗伯特•帕克曾评价拉图副牌是5大名庄中最好的副牌酒，可以位列四级名庄。不过，比起拉菲副牌，拉图副牌似乎在中国市场表现很低调，但在欧美和日本市场的受欢迎程度却很高。
玛歌
玛歌副牌又称玛歌红亭（Pavillon Rouge du Chateau Margaux）。相比玛歌正牌，酿制红亭的葡萄树龄短，果香丰富，但少些复杂和深度。
木桐
木桐副牌酒标上的英文名为“Le Petit de Mouton Rothschild”，简称小木桐。木桐正牌每年都会邀请艺术家设计酒标，而小木桐酒标上的图画每年都是一致的，由知名艺术家让•卡路（Jean Carlu）设计而成。
侯伯王
侯伯王也叫奥比昂、红颜容。2007年以前，侯伯王副牌的法文名称为Bahans Haut-Brion（百安侯伯王），随后更名为Le Clarence de Haut-Brion。
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