圣埃美隆列级酒庄汇总

圣埃美隆列级酒庄制度形成于1958年,到2012年9月6日出炉了最新的圣埃美隆分级制度,这是自1969年第二次酒庄分级以来调整最大的一次分级,有18家圣埃美隆名庄被评为一级特等酒庄,64家被评为列级庄,总计82家。

之前我们详细的介绍了其中18家一级特等酒庄,今天让我们一起回顾一下吧!

| 圣埃美隆一级酒庄A |

欧颂酒庄

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欧颂酒庄(Chateau Ausone)是波尔多八大名庄之一,是该产区目前唯一一个在名气上能与白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)相匹敌的酒庄。欧颂酒庄以诗人欧颂为名,因此一直有“诗人之酒”的美誉。其陈年好酒,单宁中等,色泽至美,香气极其集中,加之复杂的特质,让人惊叹不已。

白马酒庄

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白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)也是波尔多八大名庄之一。白马酒庄的正牌葡萄酒一直得到著名酒评家罗伯特·帕克(Robert Parker)、杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)及詹姆斯·萨克林(James Suckling)的极高评价。1893年、1899年、1900年,1942年、1947年、1953年是白马酒庄的传奇年份,其中的1947年份更是被称为“20世纪最伟大的葡萄酒”。

金钟酒庄

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金钟酒庄(Chateau Angelus)由宝德·拉佛雷斯特家族(Bouard de Laforest)创建于1782年,目前,酒庄由宝德·拉佛雷斯特家族第八代传人掌管。

酒庄主要酒款有金钟酒庄红葡萄酒(Chateau Angelus)、金钟酒庄副牌红葡萄酒(Le Carillon d'Angelus)和金钟三号红葡萄酒(N°3 d'Angelus)。美国权威的酒评家詹姆斯·萨克林(James Suckling)曾赞颂此酒庄的酒为圣埃美隆产区排名第一的葡萄酒。

柏菲酒庄

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如今,说起波尔多的名酒,人们便会说"左岸有拉菲,右岸有柏菲"。柏菲酒庄(Chateau Pavie)拥有十分悠久的历史。

酒庄正牌葡萄酒的年产量约为8,000箱。在2005年之前,柏菲酒庄的副牌酒为“Chateau Pavie Tour Simard”,从2005年开始,该副牌酒改名为“Aromes de Pavie”。

柏菲酒虽出身于法国,带有法国酒骨子里的优雅与平衡,但同时又具有新世界酒的个性与力量。

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| 圣埃美隆一级酒庄B |

博塞庄园

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博塞庄园(Chateau Beausejour Heritiers Duffau Lagarrosse)位于法国波尔多(Bordeaux)的圣埃美隆(Saint-Emilion)产区,是圣埃美隆产区的列级酒庄之一。

宝塞贝高酒庄

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宝塞贝高酒庄(Chateau Beau-Sejour-Becot,又名:博塞贝戈酒庄),是一个经过了历史沉淀的家族式酒庄。在17世纪之前,一些传教士就开始在此地种植葡萄,但直至1787年,飞卓酒庄(Chateau Figeac)的主人卡莱(Carle)家族入主该酒庄之后才正式将其易名为宝塞酒庄(Chateau Beau-Sejour)。

宝塞贝高酒庄聘请著名的“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰(Michel Rolland)担任酿酒顾问,出产的葡萄酒酒体中等偏丰满,口感圆润,十分优雅,带有浓郁而成熟的李子、黑松露和烤橡木的味道,结构均衡,余味悠长。

宝雅酒庄

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宝雅酒庄(Chateau Belair-Monange)拥有悠久的历史,是该产区内最为著名的酒庄之一。

宝雅酒庄的葡萄酒风格独特,来自贝莱中心地区的葡萄园出产的葡萄酒清新精致,带有矿物质气息,花香绕唇;而产自山坡的葡萄酒风味更为浓郁集中,带有优雅的气息。

卡农酒庄

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卡农酒庄(Chateau Canon)位于法国波尔多的圣埃美隆产区,是产区内知名的一级B等酒庄。

卡农酒庄的葡萄酒根据年份的特性而呈现不同的风格,但总体而言,其风味馥郁迷人,优雅平衡,单宁丝滑,陈年潜力强。

近几年来,该酒庄可谓是风头无两。其2015年期酒(En Primeur)出乎意料地得到詹姆斯·萨克林(James Suckling)的满分好评,同时得到尼尔·马丁(Neal Martin)的“历史性的典范”这一盛赞,随后的两个年份期酒也得到了许多权威酒评家的一致好评。

卡农嘉芙丽酒庄

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卡农嘉芙丽酒庄(Chateau Canon la Gaffeliere)位于法国波尔多圣埃美隆产区朝南的坡地上,在2012年最新公布的圣埃美隆列级酒庄的评级名单中,卡农嘉芙丽酒庄新晋成为圣埃美隆列级一级特等酒庄B级。

卡农嘉芙丽酒庄的葡萄酒拥有完美的结构、一贯优雅的品质以及回味无穷的口感。史蒂芬•尼庞尔格(Stephan von Neipperg)就曾夸赞酒庄的酒——“酒质细腻,轮廓鲜明,在陈藏时其陈化速度稍快,花香中总是带有果香,并伴随一丝丝灌木丛的气息,一切都是那样的精巧细致,给饮用者带来极大的享受”。

飞卓酒庄

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飞卓酒庄(Chateau Figeac)在1955年被评为了圣埃美隆一级B等酒庄。

飞卓酒庄的葡萄酒香气浓郁、结构平衡,稍加陈年后便能发展出圆润、如天鹅绒般丝滑的质感。酒庄目前共出产2款葡萄酒:正牌酒飞卓酒庄红葡萄酒(Chateau Figeac)以及副牌酒飞卓酒庄小飞卓红葡萄酒(Chateau Figeac Petit-Figeac),而2012以前年份的副牌酒则叫作飞卓酒庄副牌干红葡萄酒(La Grange Neuve de Figeac)。正牌酒年产量约为100,000瓶,副牌酒则约为40,000瓶。

富尔泰酒庄

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富尔泰酒庄(Clos Fourtet)的历史可追溯至中世纪,当时酒庄处于圣埃美隆的防卫区,设置这样的防卫区是为了保护圣埃美隆,现在还可以看到酒庄周围的混凝土墙或篱笆。该酒庄还是一个富有魅力的酒庄,2011年法国上映的电影《换子记》(Tu Seras Mon Fils)的拍摄就是在富尔泰酒庄中进行。

在酿造工艺方面,富尔泰酒庄的葡萄全部采用人工采摘,在发酵后使用蛋白进行澄清过滤,然后放入橡木桶中陈酿18个月,新橡木桶使用比例为 80%-100%。富尔泰酒庄。

嘉芙丽酒庄

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嘉芙丽酒庄(Chateau la Gaffeliere)地处法国波尔多右岸圣埃美隆产区的中心地带,是一座有着悠久历史的古老酒庄。

嘉芙丽酒庄所酿造的酒是很难评估的。60年代该酒庄的酒非常优良,70年代也相当不错。不过,过了70年代之后,该酒庄经历了12年才酿造出一个出色的年份。幸运的是,自那以后,嘉芙丽酒庄就开始酿制与其地位——圣埃美隆精英酒庄相匹配的酒。

拉斯杜嘉酒庄

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拉斯杜嘉酒庄(Chateau Larcis Ducasse)地处法国波尔多右岸圣埃美隆产区,其葡萄园的所在地区是圣埃美隆颇负盛名的坡地之一。

拉斯杜嘉酒庄2010年前只出产正牌酒拉斯杜嘉酒庄红葡萄酒(Chateau Larcis Ducasse), 2008年、2009年和2010年都是该酒庄表现较出众的年份。自2010年开始,酒庄推出了副牌酒拉斯杜嘉酒庄私语红葡萄酒(Murmure de Larcis Ducasse)。

柏菲玛凯酒庄

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柏菲玛凯酒庄(Chateau Pavie Macquin)地处法国波尔多右岸圣埃美隆产区,与柏菲酒庄、柏菲德凯斯酒庄和卓龙梦特酒庄相邻。

柏菲玛凯酒庄出产的正牌葡萄酒为“Chateau Pavie Macquin”,同时,酒庄也酿制副牌酒“Les Chenes de Macquin”。柏菲玛凯酒庄出品的葡萄酒,在经过发酵之后,通常会在橡木桶中陈酿20个月,每年新橡木桶的使用比例为70%。从整体上来说,该酒庄的葡萄酒呈黑李子色泽,酒体中度至丰满,充满黑松露、黑浆果、矿物和咖啡气味,单宁强劲,富有樱桃、烟熏、甘草、香草和烤橡木口感,黑浆果味道持续,余味悠长,是性价比较高的葡萄酒。

卓龙梦特酒庄

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卓龙梦特酒庄(Chateau Troplong Mondot)位于圣埃美隆(Saint-Emilion)的东北部,是该区的一级特等酒庄。圣埃美隆许多单个酒庄的面积都不超过10公顷,但卓龙梦特酒庄 却拥有33公顷,为该区的一座大庄。在过去的10年里卓龙梦特酒庄所产酒的酒质一直很卓越。该酒庄的历史可追溯到1745年,当时它和柏菲酒庄 (Chateau Pavie)都只是一座大型葡萄园的一部分。

卓龙梦特酒庄的酒质卓越平衡,充满了高雅的黑浆果香气,酒体浑厚有力,但却又不失其柔美动人的一面。

老托特酒庄

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老托特酒庄是圣爱美隆产区里最具有悠久历史的酒庄之一,已有几百年的酿酒历史,所沉淀出的稳定品质与独特风格已深深地烙印在其葡萄酒中。1955年,在圣埃美隆列级庄第一次评级中,仅有2座酒庄被列为一级A等酒庄,10座酒庄被评为一级B等酒庄,老托特酒庄就是那十分之一,可见其葡萄酒品质之优秀。

瓦兰佐酒庄

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瓦兰佐酒庄(Chateau Valandraud)位于法国波尔多右岸的圣埃美隆地区,是波尔多右岸知名的车库酒庄。在十几年前几乎没有人知道瓦兰佐酒庄,但现在这里出产的酒却是圣埃美隆地区价格最高的酒。

拉梦多酒庄

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拉梦多酒庄(La Mondotte)地处法国波尔多右岸圣埃美隆产区东部的高地上,拥有优越的风土条件,是该产区内耀眼的一个明星酒庄,可以称得上该产区车库酒之王!

拉梦多酒庄出产的葡萄酒在圣埃美隆地区堪称独一无二,颇具波尔多风格,口感浓缩、成熟而丰富,且富含矿物质味,至少需要陈放12至15年(甚至更久)才会开始呈现出其真正的品质。

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