翻箱底找到俩个调和威士忌酒版,索性开了,做个垂直对比吧!还是那句话,酒评这个东西相对个人,切莫较真。

帝王15年,酒液呈微金琥珀色,清澈半油性,挂杯明显。初闻,奶油蜂蜜甜香突出,中段舒适的橡木香其间伴随着花香味,结尾是清凉的柑橘皮带着一丝烟熏。初入口中,舌尖感受到一丝清凉的淡甜,酒液满布口腔后,花香味道的中度奶油蜂蜜甜和淡海盐咸,酒感清冽且带有烧灼感,不太像15年陈的酒,后段爆发胡椒和酒精的麻辣感,下咽的瞬间是一丝带着甜味的烟熏气息,余味则是橘皮果脯的味道——微甜伴微苦,回味有些花香还算讨喜。
整体来说这款酒有些单薄,层次还算分明,但酒精感的冲劲有点搅局,中后段味蕾几乎是在酒精的刺激下失去了作用,下咽后才又有了味道返还。

百龄坛17年,酒液是偏红的淡金色,酒体半油性,挂杯明显,但不粘稠。初闻,清新的橡木香,奶油蜂蜜的味道,新鲜的杏果香味,一丝淡淡的烟熏海风气息。入口舌尖感受到温暖的甜,非常舒适的酒感,刺激性很小,酒液满布口腔后,厚重的奶油蛋糕味道,清凉的冰糖蜂蜜甜,干果的醇度,非常淡的海盐咸感,咽下的瞬间,一丝甜甜的烟熏冒出,结尾有香辛料气息但毫无苦味,尾韵是新鲜的刨木屑伴随着奶油花香味,非常的舒服温暖。
这款调和威士忌味道真的不错,很意外的是它与同厂的百龄坛12年是完全不同的俩个风格,12年有明显的岛酒风味,泥煤烟熏气息,口感醇厚,甜中带咸。而这款17年却给人一种低于15年左右陈年的高地单麦的错觉,高地产区波本桶陈年威士忌的风情展现的淋漓尽致,味道层次鲜明,酒体清新自然,唯一不足的是酒体不够厚,缺乏17年陈的那种岁月厚重。

芝华士18年,酒液是明亮的琥珀色,酒体油性足,挂杯且粘稠。初闻,潮湿的橡木气息,明显的干果蜂蜜甜味,中度的青草味,淡花香。入口舌尖可以感受到清凉的甜味,酒感刺激性不大,无酒精烧灼感。酒液遍布口腔后,浓郁的甘草巧克力风情,醇厚的酒体里干果酸甜味伴随着蜂蜜花香满溢,下咽后冒出一丝青草苦夹带着突出的海盐咸,余韵是甘草巧克力的醇香,舒适温暖。
整体来说这款18年的调和,层次感略差,但雪莉桶味道鲜明,适中甜度的情况下夹杂清新的岛酒咸香味,最后又以巧克力的醇厚味道结束更是讨喜。

总结:
三款威士忌都是知名度较高的调和威士忌,没有走路哥并非我所愿,因手头只有黑方酒版,跟这三款15年以上的威士忌实在没有可比性,遂不予入列。如果要排名的话,就这三款来说,芝华士18和百龄坛17年不相上下,一个是明显的雪莉桶风味,一个是明显的波本桶气息,一个老陈厚重态度固执,一个年轻踏实棱角分明。论香醇喝芝华士18,玩味道喝百龄坛17。帝王15年就算了,差距甚远,更何况前两个还是喝的酒版,理论上讲,酒版的品质能力大多都不如正装。
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